巴舍-勒格罗酒庄：家族传承与勃艮第风情
巴舍-勒格罗酒庄（Domaine Bachey-Legros），位于法国勃艮第地区的桑特奈产区，是一家由巴舍家族创立于19世纪，至今已有六代人传承的小型精品酒庄。该酒庄以其珍贵的葡萄园和深厚的家族传统著称。
克里斯蒂安·巴舍（Christiane Bachey）是当前这座梦幻般的庄园的主人，她与两个儿子利奈（Lenaic）和塞缪尔（Samuel）共同管理着这片土地。他们致力于维护并发展家族事业，为每一瓶出自此地葡萄酒注入了无尽的情感与汗水。
18公顷的大片葡萄园分布在桑特奈、夏山-蒙哈榭和马朗日，这里的主要品种包括黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。老藤是这里的一大特色，大部分树龄介于1935年至1955年的葡萄树，虽然产量较低，但它们扎根于深层土壤中，成果丰富而具有鲜明的地理特色。
在收获季节，每当工作人员走进这些历史悠久的田地，他们的心中充满期待，因为他们知道自己将要挑选的是未来酿造出的佳酿。在发酵过程中，他们不拘泥于书本上的标准，而是遵循全家的经验，用心感受每一步操作对最终产品可能产生的影响。白葡萄酒在橡木桶熟成12到15个月，以保持其独有的风味；红葡萄酒则需要精心控制浸皮时间，以达到柔软而不失力量。
巴舍-勒格罗酒庄推出了多款优质红白两类葡萄酒，其中一些品种曾获得法国知名杂志《今日勃艮第》（Bourgogne Aujourd’hui）的高度评价。这份荣誉证明了这家小型精品酒厂所生产出来的美食级别产品，在国际上享有盛誉。
总结来说，巴舍-勒格罗 酒庄是一处充满传奇色彩的地方，它不仅是一个专注于高质量波尔多佳酿的地方，而且还是一个家庭故事，一段对于自然、技术以及生活哲学细腻处理的人文关怀之旅。
