我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄(Vinedos de Paganos)的神秘地点。它属于尤金家族(Fmilia Eguren),尽管历史不长,但这里的葡萄藤树龄却是50年以上。这座酒庄源远流传,始于1870年,经历五代人的精心培育和酿造,最终孕育出了年度欧洲最佳酒庄及西班牙年度最佳酒庄的荣誉得主。
尤金家族拥有一片面积达90公顷的大型葡萄园,其中种植着丹魄、维奥娜、歌海娜、白歌海娜、玛尔维萨和格拉西亚诺等多种品种。他们坚持自然栽培,不使用杀虫剂或除草剂,每次采收都根据地理位置、朝向、土壤类型以及每一棵树的个别特性来决定最佳时机。此外,他们在酿造过程中也会灵活运用橡木桶和陈年时间,以达到最优质的效果。
帕加诺酒庄以其尼塔干红(Vinedos de Paganos La Nieta)而闻名,这款由丹魄酿造而成,呈现出中等宝石红色带有紫边,散发着玫瑰香气和黑樱桃风味,同时具备浓郁口感且余味适中。几乎每年的评分都能获得95分以上,从罗伯特·帕克到其他知名评家,这证明了这款酒的地位,它不仅仅是一瓶普通葡萄酒,而是里奥哈地区难以寻觅的一份珍贵之物。