在法国,只有听说过波尔多的人,才知晓了罗纳河谷的辉煌历史。因为罗纳河谷的荣耀远远超过了波尔多,它是全法国第一个获得AOC认证的产区,而教皇新堡不仅是罗纳河谷中面积最大的特级村之一,也是整个区域的标志性代表。然而,在这个光鲜亮丽的大名鼎鼎之下,我们今天要探索的是它的邻居——利哈克,这个声名不及教皇新堡,但实力同样强劲的地理位置。
位于罗纳河西岸,与教皇新堡隔江相望,利哈克享有与其对岸相同的地理环境和气候条件。这里平坦宽广,有着微妙的坡度,土壤以卵石和砾石为主,是种植葡萄的一块极佳地盘。在这里,不仅可以种植三大特色葡萄品种如西拉、歌海娜和慕合怀特,还能培育高达18种法定品种,这些包括红酒、桃红酒以及白酒,为饮用者提供了丰富多样的选择。
利哈克产区风格既融合了教皇新堡优雅且复杂的情感,又带有一丝南法地区奔放活泼的情趣,从甜蜜香料到橡木香气,再到果香浓郁、饱满酒体、高酒精度,这一切都让人赞叹不已。而这种独特风味正逐渐赢得国人的青睐,即便其名气未及教皇新堡,其高性价比也日益被人们认识。
今日推荐一款来自南罗利哈克产区2017年枪骑兵庄园干红葡萄酒——Domaine des Garabiniers。这款葡萄酒呈现出深邃紫色的色泽,释放出黑樱桃、黑李子、覆盆子的芳醇,以及胡椒、野味等复杂香气,同时伴随着橡木桶烘焙和丁香等元素。此外,一丝陈年蘑菇味增添了一层深度。口感上,该产品展示出饱满而细腻单宁构成良好的结构性;浓郁又具有集中度,此外余味持久,是一款优秀佳酿,并拥有良好的陈年潜质,将在未来五至十年内展现更好表现。