随着波尔多葡萄酒行业联合委员会（法国）上海代表处的正式成立，法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)在国内迎来新的发展里程碑。WBO特别邀请CIVB主席伯纳德·法杰对波尔多葡萄酒在中国的机遇、挑战以及全新战略布局进行深入解读。在这种背景下，CIVB如何维护其先发优势并与全球其他产区竞争？伯纳德·法杰表示，通过不断创新和突破，如创造轻松易饮、果味浓郁的现代新风尚，以及采用双耳瓶等容器，以最大程度保留葡萄天然的果味。
CIVB坚持深耕中国市场是基于自2010年以来中国成为波尔多葡萄酒第一大出口市场这一现实。尽管疫情导致生产和运输难题，但CIVB正解决集装箱短缺问题，并将重振推广、培训和数字化活动以增强品牌形象。此外，在面对碎片化严重且消费者重视品牌影响力的中国市场时，CIVB计划通过线上线下相结合方式推广四大品类，以吸引年轻一代和女性消费群体，同时与行业意见领袖合作探索新一代风格的波尔多葡萄酒。
教育方面，CIVB旨在让所有消费者，无论是初学者还是老手，都能轻松接触并享受波尔多葡萄酒。这不仅有助于巩固波尔多在中国市场的地位，也为消费者提供了一个探索世界各地美食与佳酿的大舞台。
