在巴西,最南端的南里奥格兰德州,气候温和多变,是葡萄酒生产的一个理想之地。这里不仅有1,000多家酒厂,而且还拥有蓬勃发展的葡萄酒产业。根据国际葡萄与葡萄酒组织提供的数据,去年巴西共产了360万百升葡萄酒,这对于一次盛大的派对来说已经足够,但相比于世界上其他大型酿酒国家而言,它们的产量仍显得微不足道。
巴西最受关注的是其静止起泡红葡萄酒,而不是静态白色或甜品种。尽管阿根廷以其高质量和数量著称为南美洲最大酿造业者,其总产量达到1250万百升,但巴西正努力通过出口来推广自己产品,为全球消费者展示其优质起泡红葡萰。
为了加速这一进程,出口代理机构Wines of Brazil将会进行海外市场推广活动,而不是每个单独的小型酿造商都自行行动。这是一个战略决策,因为一个小型的酿造商很难负担起参加这些活动所需的费用。一旦他们能够进入这些重要场合,就能获得宝贵机会,与来自世界各地的大师评审一同参与盲品测试。在这样的环境中,当评审发现自己刚刚品尝的是来自巴西的一款高标准起泡红葡萰时,他们往往会感到惊喜,并且这种惊喜常常转化为第二次购买,从而证明了这是一款真正值得信赖的地标性产品。
虽然建立一个成功的出口业务需要耐心,以及一系列详细研究来确定哪些产品是全球消费者欢迎的,但Giorgia Mezacasa坚信,只要保持专注于提高质量并扩大影响力,未来看好巴西成为更重要的地理标志。她说:“我们正在专注于做我们擅长的事情——特别是我们的起泡红葡 萒。”