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碧水庄园别墅文多瑞酒庄反复绘制北京昌平的美好时光

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昌平碧水庄园别墅,文多瑞酒庄——大卫·奥亚与威兹·奥亚共同创立于1996年,是澳大利亚考兰地区第一家酒庄。酒庄起源于一处农场,1959年由奥亚家族购得,并在80年代开始种植葡萄。其山坡地理位置优越,可俯瞰整片葡萄园。在2008年,他们在周围开辟了100,000平方米的土地,以推动生物多样性和减少碳排放。

文多瑞酒庄以其科学管理方法著称,不施用农药,通过不同的土壤、灌溉和管理策略种植各类葡萄品种,如霞多丽、华帝露、长相思以及西拉等,以确保高质量的果实。此外,它们坚信结合自然条件与严格管理能产出清新果香浓郁的优质葡萄。

目前,文多瑞还生产霞多丽(Chardonnay)、华帝露(Verdelho)、长相思(Sauvignon Blanc)等白葡萄,以及梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)等红葡萄。这些品种中,有些已有20余年的树龄,可以酿造更为出色的葡萄酒。

他们致力于传统酿造技艺与现代技术的结合,同时保持短时间从采摘到压榨,以保证最佳口感和质量。该品牌获得了国际认可并且是有机认证标准下的产品,该系列包括家庭珍藏系列、家猪系列和磨坊系列,其中的一款赤霞珠干红被评为“2014年度澳大利亚有机葡萄酒”。

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