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敦煌葡萄酒3月26日庄园小课堂答案在社会的共鸣

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作为敦煌葡萄酒的产自者,甘肃敦煌葡萄酒业有限责任公司始于1989年,其生产基地覆盖了6,000亩葡萄园,现代化的酿造设施能够满足5,000吨的贮存能力和年产量。公司位于被誉为世界文化艺术宝库的敦煌市,并以莫高窟命名的一款“莫高窟”牌葡萄酒品牌闻名遐迩。

在这里,有着2000多年的葡萄栽种与酿酒历史。蓝天白云、昼夜温差大以及沙土质地,为培育优质葡萄提供了理想条件。此外,水源同源于著名的月牙泉,使得这里成为适宜种植各种国际知名品种如赤霞珠、梅洛、黑皮诺和霞多丽等三十余种优良品种之地。

为了打造出上乘级别的佳酿,公司致力于维护良好的生态环境,同时引进并精心培育这些品种,以此确保所产出的每一滴果汁含糖量达到230G/L,对酿造高档优质干红葡萄酒至关重要。经过精心挑选好土壤和合适气候条件,这里成就了一系列独具特色的世界级佳酿。

目前,我们主要生产高档干红系列产品,每个系列都有20余款不同风味及口感丰富的地道美食。在经营理念方面,我们坚持以人为本、诚信经营、高质量服务,是我们持续发展的一个重要基石。此外,我们还积极推行现代化管理制度,并通过不懈努力获得了“重合同守信用单位”、“AA级信用企业”的殊荣之一,即海峡两岸优质产品奖。

我们的运作模式是结合公司与基地形成辐射效应,从而带动基地面积达到了1.1万亩,其中700亩是我们自己建立并定植了赤霞珠、品丽珠、梅洛和黑皮诺等优良品种。此外,在传统工艺基础上,我司还引入先进设备技术,以及专家指导,不断创新提升我们的制作流程,为创造更多令人难忘的经典干红佳酿奠定坚实基础。

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