导读：展望2022年，德克萨斯州高原葡萄栽培区（AVA）Reddy Vineyards的首席执行官Akhil Reddy充满了希望，但他也预见到了波折与挑战。确实，2022年的收成不仅在该地区，而且在整个德克萨斯州，都遭遇了极端气候条件，如持续高温、干旱、大风等多重考验。这些环境因素导致许多种植者面临产量下降的问题，有些甚至跌至60%。
尽管如此，酿酒师们并未放弃，他们选择专注于他们努力收获的葡萄，并且依靠自己的创意来弥补损失。例如，在奥斯汀的CL Butaud Wines，由所有者兼酿酒师Randy Hester负责，他预计2022年收获的酒品将“令人愉悦”。以下是影响德克萨斯葡萄的一些关键因素，以及酿酒师如何利用现有的资源发挥创意。
无情的高温和干旱
6月中旬到7月初，得克萨斯高原拉伯克平均气温超过100°F达30天之久，这一记录连续打破了1940年7月的纪录。此外，该地区南部和西部其他地区也经历了一系列最热七月。这场热浪对初期葡萄生长造成了冲击，使得藤蔓集中精力支撑现有的作物负荷，而不是推动新的生长。此外，大部分区域都只有两英寸左右降雨，从而延长了始于2021年10月的干旱状态。脱水尤其影响到了赤霞珠和蒙特普齐亚诺等后期破芽量较大的葡萄品种，这些通常是在9月底收获时使用。
此外，还有一个问题困扰着该州，其为麦草畏漂移，它是一种棉花生产商用于除草剂喷雾剂。在2016年的迭代承诺中，该化学品被宣布会减少空气中的分散或挥发能力。但是，即便如此，纳拉·戴维斯说，这仍然导致树冠矮小、藤蔓变弱以及幼藤死亡。在得克萨斯州丘陵地区AVAs内，麦草畏削弱了葡萄藤的维管系统。
除了高原之外，该州其他地区也有类似的产量下降问题。在北部边缘Edge of the Lake Vineyard and Winery 的庄园种植阿尔巴利诺、歌海娜和丹魄，一名酿酒师Chris McIntosh报告称，由于水分不足及极端高温导致成熟时间不同，他不得不六次分别在不同的时间点采摘每个品种——具体取决于块的地理位置。他表示：“这以前从未发生过，我们总能均匀地成熟所有东西。”
位于西部Fort Davis AVA的大约一英里高度，比得克萨斯高原更高出1000多英尺，是另一片受影响区域。一位当地主人兼酿酒师Adam White支持Hellman博士关于冬季灌溉重要性的观点，他指出到2022年的产量下降幅度达到50%以上。
