在德克萨斯州高原葡萄栽培区，2022年酿酒师们面临了前所未有的挑战。首席执行官AkhiReddy预测今年将是“过山车”之年。他解释说，尽管德克萨斯州85%的酿酒葡萄产自该州的艾娃高原，但持续高温、干旱、大风和其他环境因素导致了低产量。许多种植者遭受了60%以上的产量下降。
雷迪指出，当收益率低时，成本无法被弥补，这意味着很难盈利，对于较小的葡萄园来说经济影响尤其严重，即使有保险也难以平衡收支。
然而，不幸的是这些困难并没有阻止酿酒师们发挥创意。奥斯汀CL Butaud Wines的所有者兼酿酒师Randy Hester预测，这些困难将会推动他们创造出令人愉悦的新品。
无情的大热天气和干旱是影响德克萨斯葡萄的一个关键因素。在6月中旬到7月初，有记录以来最高温度超过100°F超30天，这破坏了1940年的记录。此外，大部分地区降雨不足两英寸，加上Caprock悬崖外地区长期缺水，这延长了始于2021年10月的大旱季节。
此外，一种名为麦草畏漂移的问题也对高原葡萄造成损害。这是一种除草剂喷雾剂，被棉花生产商使用，因为棉花是得克萨斯州最大的作物之一。在2016年，该化学品承诺会减少空气中的分散或挥发能力，但纳拉·戴维斯说它仍然导致树冠矮小、藤蔓变弱和幼藤死亡。
在得克萨斯州其他地方，如北部和西部，也出现了类似的问题。Edge of the Lake Vineyard and Winery 的主人Chris McIntosh报告说，他不得不六次收获不同品种，以应对成熟时间不同，而这以前从未发生过。此外，在Fort Davis AVA，大约一英里高，比得克萨斯高原更高，亚当怀特表示他的产量下降了一半至50%。
