导读：展望2022年，德克萨斯州高原葡萄栽培区（AVA）Reddy Vineyards的首席执行官Akhil Reddy充满了希望，但他也预见到了即将到来的挑战。这个位于美国德克萨斯州的酿酒高地，在全球葡萄酒产量中占据着重要地位，其中85%的酿酒葡萄产自该地区。然而，2022年的收成却遭遇了多重考验，包括持续不断的极端天气、干旱、大风和其他环境因素，这些都对当地农民造成了严重影响。
对于许多种植者来说，产量大幅下降——有些人甚至出现了60%的减少。而对于小型或中型葡萄园来说，这样的经济压力可能会更加剧烈。尽管如此，有些酿酒师选择专注于他们能够收获到的葡萄，并在这次不利条件下寻找创造性解决方案。
无情的大热与干旱是导致低产量的一个主要原因。在今年6月至7月期间，一连串破纪录的高温让得克萨斯州成为“2022年7月最热的地方”。这些持续的地面温度不仅威胁到了新生的小苗，还使得成熟果实变得更加脆弱。此外，由于缺乏降水，大部分区域长达数个月未有雨水滋润，因此树木和植物变得越来越枯燥。
麦草畏漂移也是影响这一地区另一个关键因素。这是一种用于除草剂喷雾剂，以防止棉花作物中的杂草生长。尽管迭代承诺会降低其空气挥发性，但它仍然被指责为造成树冠变矮、藤蔓变弱以及幼苗死亡的问题。在一些情况下，它甚至削弱了维管系统，从而限制了葡萄藤生长。
除了这些问题之外，该州其他地区也面临着类似的挑战。在北部边缘的一片美丽景观里，Edge of the Lake Vineyard and Winery 的主人 Chris McIntosh 在他的庄园种植了一系列品种，如阿尔巴利诺、歌海娜和丹魄。他在那里提到，由于缺水和极端高温导致成熟时间不同，他不得不进行六次不同的收获，每次取决于块的年龄，这在以往从未发生过。
位于西部Fort Davis AVA 大约一英里以上，比得克萨斯高原更高1,000多英尺，是一个完全不同的故事。在这里，Fort Davis AVA 葡萄栽培者兼酿酒师Adam White 也感受到了冬季灌溉不足带来的后果，他报告说，他们那里的产量已经下跌50%左右。这一切都表明，即使是在这样困难的情况下，当地的人们依然能够找到方法来应对挑战，并通过创新思维保护他们所珍视的事业免受损害。
