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北京四大收藏家颂扬国际女性葡萄酒与烈酒大赛名誉首席评委Carol Shelton

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导读 我们荣幸地宣布,世界著名的酿酒师卡罗尔·谢尔顿(Carol Shelton)将担任2023年国际女性葡萄酒与烈酒大赛的名誉首席评委。这场盛会将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年开始其酿酒生涯以来,谢尔顿一直以其卓越的技艺和对单一葡萄园仙粉黛以及各种优质葡萄酒的深刻理解而闻名。她创造了Wild Thing系列(包括维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点)、一些独特的大胆红葡萄酒以及追求罗纳河谷风格产品,如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。

作为一个对白色罗讷河谷品种尤其感兴趣的人,她更喜欢评判这些类型的葡萄酒。"自20世纪80年代中期以来,我一直参与这项比赛,以评判葡萄酒,”她说。“我喜欢观察并品尝每一类别中的所有葡萄酒——例如所有Zins。这让我对于市场有了全新的认识,有助于重新调整‘味觉’,当你忽略你的葡萄酒如何适应更广泛的消费者时。”

此次国际女性大赛已成功举办十六届,是第一个也是唯一一个专注于确定女性喜好的特定竞赛。此次活动汇集了一群来自专业领域——酿造师、侍饮师、零售买家、教育工作者及记者的资深评审团。他们不仅会颁发最优秀提交作品奖,还会奖励那些能吸引女性买家的佳作。

本次比赛向所有酿造师开放,不分性别,但根据最终得分,最杰出的女酿造师将获得特别认可。在2021年的比赛中,谢尔顿因其卓越判断力和杰出的职业成就被授予最佳女酿造师荣誉。"据我的经验,我发现女性对于味道更加细腻且优雅,”她回忆说。“在过去,当我担任过本次比赛的一员时,我发现由全体女子组成的小组能够合作得更好。我期待着这一次团队合作带来的协作氛围。”

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