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酿酒师Carol Shelton荣获国际女性葡萄酒与烈酒大赛名誉首席评委称号她的故事如同一瓶瓶颊微红

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导读 我们荣幸地宣布,尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这个盛会将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年起,谢尔顿一直从事酿酒工作,在业界享有极高声誉,她是制造世界一流单一葡萄园仙粉黛和各种优质葡萄酒的资深人士,包括她的Wild Thing系列(维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点)以及一些大胆红葡萄酒(小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠)。她还推出了模仿罗纳河谷风格的产品,如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。

作为一个对品种分类充满热情的人物,谢尔顿特别喜欢评判白色的罗讷河谷品种,以及当然的是仙粉黛。她曾说:“自20世纪80年代中期以来,我一直在比赛中评判葡萄酒。我喜欢看并品尝某一类别的所有葡萄酒——例如所有的Zins。这让我对市场有了新的认识,可以帮助重新调整‘酒窖味觉’,也就是当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。”

国际女性葡萄wine及烈饮大赛现已进入第十六个年头,是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买特定葡萄wine和烈饮竞赛。该比赛汇集了一支由专业女性酿造师、酿造师、侍醋师、中介买家、一流行业教育工作者和记者组成备受尊敬的大队伍。除了奖励提交最好的葡萄wine和烈饮外,还会奖励那些他们认为能吸引女性买家或消费者的作品。

这项竞赛向所有不分性别的人开放,但根据最终得分,最优秀女酿造师将获得额外认可。在2021年的比赛中,由于其卓越判断能力以及出色表现,她被授予最佳女酿造师称号。

“我发现女性味觉更加细腻而优雅,”她回忆道。“过去,当我担任本次比赛评委时,我发现全女性评委团体可以更好地合作。当我们一起评价同一种类别中的每一样东西时,我们之间发生了更多的话语,而不是彼此争执。我期待着这次评判过程中的协作。”

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