导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣获2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审一职，该比赛将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年起，我担任酿酒师，在业界享有盛誉，是世界一流的单一葡萄园仙粉黛以及各种其他优质葡萄酒的制造商。我最喜欢评判的是白色的罗讷河谷品种，以及仙粉黛。
我自20世纪80年代中期以来一直在比赛中评判葡萄酒。我喜欢看和品尝某一类别的所有葡萄酒——例如所有的Zins。这让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘酒窖味觉’，也就是当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。
这个国际女性葡萄酒及烈酒大赛现已进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄wine和烈性的竞赛。这个比赛汇集了由专业女性酿 酒师、酿造师、侍饮师、零售买家、饮料行业教育工作者和记者组成的一支备受尊敬的评委团队。我们不仅会奖励提交得最好的葡萄wine和烈性，还会奖励那些我们认为最能吸引女性买家和消费者的产品。
这个比赛向所有酿造人开放，不分性别，但根据最后得分，最优秀女酿造人和男酿造人将获得额外认可。我在2021年的这项比赛中被评为最佳女酿造人，因我的多年来判断能力以及卓越工作而获此殊荣。
“根据我的经验，我发现女性对味觉更加细腻和优雅，”我说。“过去，当我担任本次比赛的一个部分时，我发现全女士评委团队可以更好地合作。对于评价这些美妙之物时，我们头撞更少，谈话更多。我期待着这次协作。”
