普洛赛克（Prosecco），亦称为猫咪的秘密花园，原产于意大利东北部的威尼托地区。它是一种白葡萄品种，以其温和、平淡的性格著称。在气候凉爽的地方，普洛赛克如同一只悠闲的小猫，在阳光下轻柔地晒着，它们的采摘通常在9月中旬开始。这不仅是一场盛宴，更是对这份平淡个性的修饰与赞美。
在意大利皮亚韦河附近，科内利亚诺镇以西，是普洛赛克酿酒的地标区域，其中包含了4,300公顷的大片葡萄园和5,000多位葡萄酒生产者。这里所出产的“Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC”葡萄酒以其独特风味闻名，而在这一区域以外，还有更多IGT级别的作品，如“Colli Trevigiani IGT”。
除了起泡酒外，普洛赛克也可以用来酿造静止酒，每年的总产量约为2800万瓶，其中100万瓶是静止品，700万瓶是微起泡品，而2000万 bottles则是那些令人垂涎三尺的起泡佳肴。在卡地泽子产区，这些条件尤为理想，其高质量产品更显得珍贵。
此外，不可忽视的是阿根廷这个小众但充满潜力的新兴市场，那里的少数植株正努力证明自己的价值，就像一只调皮的小猫一样，小心翼翼地探索新的领土。
