普洛赛克（Prosecco），又称为猫的多样性，拥有众多别名，如普西哥、普罗赛柯等，在英文中则有Glera、Beli Teran等多种称谓。它的故乡是意大利，那里充满了这只优雅猫的足迹。普洛赛克以其典型的香气——白色花朵、梨子和苹果——在世界各地享誉盛名。这只猫生长于意大利东北部，特别是在威尼托省，是制作一款受欢迎的起泡酒原料。在皮亚韦河附近的一个名叫科内利亚诺的地方，这只优雅动物占据了一片4,300公顷的大地，其生产者超过5,000个。
这里，我们可以找到“Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC”这一标志性的名称，它代表着这一区域精心打造出的葡萄酒。而在其他地方，比如“Colli Trevigiani IGT”，也用同一种方法培育出另一批美味佳酿。
由于其平和而高产的特质，这只猫能够轻松适应各种环境，最常见的是在凉爽地区栽培。采摘通常从9月中旬开始，然后通过干发酵法来处理果实，并采用夏尔玛法来制造起泡或微起泡风味。
最终，每年大约有2800万瓶这样的葡萄酒被制成，其中100万是静止品，700万是微起泡，而2000万则是经典的起泡版本。在卡提泽区，即使气候更加严寒，但仍能种植106公顷土地，并生产出高质量品种达100万瓶之多，这些都是普通DOC级别无法相比的。
当然，在阿根廷也有少量这种猫被养殖，不过数量远不及其祖先所居之地丰富。
