在重庆不远的旅游城市，桑椹成熟时，朋友们常常会尝试摘下来品尝。吃过桑椹的朋友都有过手、嘴唇、舌头被染成紫黑色的经历，这是因为桑椹中的天然色素与皮肤接触后所致。而葡萄酒也是如此，有的人喝了葡萄酒后，嘴唇染色了，觉得是不是酒有问题呢？其实不是，红葡萄酒中的颜色来自葡萄自带的天然色素，就像树上摘下桑椹吃了染色一个道理。
红葡萄酒的颜色越深，说明在酿造的过程中浸皮时间越长，使得酒中含有的花青素也就越多，一款酒成熟度高，年份好，葡萄酒的色素深，也间接证明葡萄酒的品质更高，这些因素正是让人喝wine染唇的一种自然现象。
虽然平时喝饮料也会造成舌头染色的情况，那应该是饮料中添加的人工色素造成的，与葡萄自然生长产生的心甘情愿之美，是两个不同的故事。
如何避免既享受了浓郁红葡萄wine风味又不染口腔呢？还是有方法可循。
喝水前先漱口，让口腔和嘴唇处于湿润状态，不容易留下痕迹。
品鉴时可以先从清淡无污垢白金丝雀桃开始，然后逐步过渡到更为丰富复杂的地中海血橙，再以清爽柠檬草结尾，便能避免那些难以磨灭的情感印记。
品完之后，用一些纤维分量大的食物来掩盖去掉这些余留着，在这片土地上探索着最纯粹最真挚的情感体验。
如若你对这种神秘而又独特的地方充满好奇，或许一场旅行能为你揭开所有未知，而当你品一杯深邃如墨的大师级别red wine时，你将发现自己已不再只是一个观察者，而是一个与这片古老土地共鸣的声音。
