波美侯产区,位于法国波尔多右岸,与圣爱美容相邻,其丰富多样的土壤,从砾石到黏土各具特色,尽管面积仅800公顷,却在波尔多的葡萄酒界中占据一席之地。该地区以种植梅洛、品丽珠、赤霞珠和马尔贝克等品种闻名,生产出香气浓郁、口感丰满的红酒,每年总产量约为530万瓶。
波美侯的葡萄种植与酿造历史悠久,可以追溯到罗马人的统治时期,但其发展路径与左岸有着显著差异。左岸自中古时代就开始繁荣,而波美侯则遭受了百年战争的摧毁。在15世纪,当地居民重建起葡萄园,并在20世纪70年代后逐渐崛起至今,在法国乃至世界葡萄酒界中占据重要位置。
相比其他波尔多产区,波美侯出的红酒更是体现了梅洛品种独特的强劲和丰富风味,同时经过陈年能展现出复杂而微妙的变化。不论是在新鲜享用还是长时间保存,都能展现出不寻常的层次和精细度。而且,由于品质佳且产量少,其价格远高于其他地区,如知名如车库酒庄里的鹏(Le pin),单瓶售价可达几万元。
值得注意的是,波美侯没有采用列级名庄分级制度,只凭其卓越品质便迅速声名鹊起。这里众多著名酒庄如柏翠(Petrus)、老色丹堡(Vieux Chateau Certan)和乐王吉酒庄(Chateau lEvangile)都坐落其中,这些都是全球葡萄酒爱好者所瞩目的焦点。