我漫步在法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）中，最著名的产酒村热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）。它位于第戎（Dijon）的南部，东边是广阔的撒安纳（Saone）平原，这里是勃艮第最为出名的红葡萄酒产区之一。
这里共有超过400公顷的葡萄园，其中主要生产特级和一级葡萄酒。热夫雷-香贝丹还是拥有最多特级葡萄园的地方，有24个特级葡萄园中的8个位于这里，还有26个一级园，是勃艮第之冠。
土壤类型主要为石灰岩砾石和黏质石灰岩，而法定葡萄品种则是黑皮诺（Pinot Noir）。最近几年，如2005年、2003年、2002年、1999年以及1996年的优质产量，也使得这个地区闻名遐迩。
相比于其他勃艮第的产酒村，热夫雷-香贝丹所出的红色佳酿更加丰富，更突出其结构，而且颜色也较深浓，因此被誉为“勃艮第红葡萄酒之王”。每年的产量大约230万瓶，只生产红色葡萄酒。
