在葡萄牙的阿连特茹地区,Esporão集团即将推出其旗舰酒款Torre do Esporão的第四个年份——2017。这种特别的年份仅限于少量生产,每一瓶从2022年10月起就开始销售(建议零售价为300美元)。这标志着Torre do Esporão自2004、2007和2011年的三次前传之后,再一次展现了丰收之美与酿酒师们深厚的专业知识。这款世界级红酒代表了对混合艺术无拘无束、不受过去限制的理念,是Esporão追求以负责任和鼓舞人心方式酿造大自然最好葡萄酒的心愿。
2017年的Torre do Esporão是一种多样化的复合品种,包括来自五个不同葡萄园中的四个品种(40% Aragonez、30% Touriga Franca、25% Alicante Bouschet和5% Touriga Nacional),体现了一种从力量到精致不断演变的情景。它得名于位于阿连特茹Reguengos de Monsaraz分区内Herdade do Esporãodo中世纪塔楼。在水果采摘时,从五个独立葡萄园中获取,其中三个位于Herdade do Esporaó:Canto de Zé Cruz以1980年种植至Aragonez著称;Rochedo以2005年种植至Touriga Franca而闻名;Badeco则以1988年种植至Touriga Nacional而享誉,这可能是阿连特茹目前最古老的一片Touriga Nacional葡萄园。而剩下的两个是来自Alicante Bouschet产地,分别是Palmeiras1996年在附近Heradade dos Perdigões内种植,以及Machuguinho1993-94所在地Property of Lavradores。
“这是我们计划之外的事情发生的时候,”Esporão集团总裁若昂·罗奎特说,“这就是我们做事目的之一。这是我开始的地方,也许偶尔我结束的地方。我永远要记住,这是我想要做的事情,我追求更高目标,梦想,然后去实现那个梦想。”
该产品始于炎热干燥春季,夏季逐渐温暖,并在8月和9月较低气温下形成完美果实,以浓郁红色呈现。除了Alicante Bouschet外,其余所有葡萄都被踩踏在大理石lagares上,使得产出的汁液颜色、风味以及细腻度都更加突出。最终混合于2019年的5月,并且在同一年7月装瓶。此前的延迟发布提供给消费者更多时间,在完美条件下进行长时间陈酿,最终结果是一款具有显著特色、高档感、香气复杂性微妙且密度强大的红酒,一款值得等待!