在新西兰马尔堡的葡萄园里,富利来酒庄以其独特的风格和卓越的品质,成为了当地最著名的酒庄之一。它不仅以年产量45,000箱而闻名,还以其精心挑选的雷司令、霞多丽、白诗南、黑皮诺、灰皮诺等多种葡萄品种赢得了众多美食爱好者的青睐。
酒庄始于1988年,由一对夫妇——约翰·福斯特博士和布里吉德·福斯特共同创立。约翰博士曾是一名分子生物学家,但他将科学精神与艺术天赋巧妙融合,将酿造葡萄酒视为一种艺术形式。在这里,每一滴葡萄汁都承载着对自然和传统的尊重,以及对创新和完美呈现的追求。
富利来酒庄位于马尔堡望怀鲁河谷,是一个风景如画的地方,这里的土壤是石质冲积土,充满活力且贫瘠,为葡萄树提供了理想生长条件。约翰博士通过精心管理每一株葡萄树,让它们发挥出最佳潜能,并确保每一批果实都能够展现出最纯粹的情感。
每年的冬季都是改良时刻,无论是修剪枝条还是整形植株,都在无声中诉说着对于可持续发展理念的一致遵守。而春季到来的那一刻,就是收获季节,那些金黄色的果实仿佛在向世界宣告:我已经成熟,我准备好了去成为你口中的佳肴。
从Forrest Botrytised Riesling 2011到Forrest Rose 2011,每款产品都是富利来酒庄对于传统与现代结合所做出的努力,它们不仅是味蕾上的享受,更是一次情感共鸣的心灵之旅。正因为如此,富利来酒庄才会被誉为新西兰最豪华别墅般的地标性建筑,而非仅仅是一个生产高质量葡萄酒的地方。