在这片历史悠久的土地上,富丽酒庄(Chateau Fourcas Dupre)以其中世纪贵族庄园布局的神秘与奢华而著称。它位于法国波尔多地区梅多克产区内的圣朱利安镇西南方,与宁静的小村落里斯特哈克相邻。这座酒庄是由帕特里斯·佩奇家族继承和经营,他们致力于传承高标准的酿造技艺和对品质追求。
每年,这里的葡萄园会生长出240,000瓶优质葡萄酒,其中主要依赖于梅洛(Merlot)这一精选品种,同时也包含赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)以及味而多(Petit Verdot)的独特风味。平均每一棵树龄为25年的葡萄树,都在砾石、黏土混合的地势下成长,为其赋予了独有的矿物质气息。
酒庄的历史可以追溯到1843年,当时让·安东尼·巴普蒂斯特·杜普雷购买了这里,并将其命名为现在所见之名。而1970年代,盖伊·佩奇家族接手后,对这块土地进行了大规模改造,以确保品牌不失光彩。在帕特里斯接任之后,他继续坚持父亲留下的精益求精、工艺卓越及努力精神。
这里丰富的地理环境提供了一种特殊的土壤组合,包括少量沙砾、粘土和石灰石,以及超过80%都是比利牛斯山脉沙砾土,这使得这里生产出的葡萄酒具有无法复制的个性。
对于葡萄园管理与酿造工艺,四卡斯·杜普雷庄园始终保持着严格控制,每公顷都栽培44%梅洛、44%赤霞珠以及10%品丽珠和2%味而多。这片46公顷的大地,是通过人工采摘来保证最佳果实选择,而不是机械化作业。这些珍贵果实经过筛选并破皮后,被细心挑选的人类手艺师傅亲自酿制出美妙无比的声音。
最后,将新鲜采摘过后的佳肴放入33%新的法国橡木桶中熟成12个月,然后再次回到这个古老但温馨的地方——四卡斯·杜普雷庄园——进行装瓶,让每一滴液体都能成为时间旅行者的证据。
此外,该酒庄有两款著名产品:正副牌干红葡萄酒,它们以年均22万瓶闻名遐迩。这样的故事,不仅是关于一个地方,更是关于一种生活方式,一种追求完美与自然之道的心灵探索。