你可能听说过酒食搭配，但小吃搭配葡萄酒的概念或许不太为人熟知。很多人认为葡萄酒与小吃的结合会因为酸涩而破坏小吃的趣味。但其实，选择合适的小吃和葡萄酒可以创造出令人惊喜的体验。那么，让我们一起探索一些意想不到的小吃与葡萄酒搭配：
棉花糖 + 蓝布鲁斯科桃红起泡酒（Lambrusco Rosato）
棉花糖是一种柔软、粘糯的甜品，入口即化，其甜度高到可能让人产生腻感。在这种情况下，一杯蓝布鲁斯科桃红起泡酒就显得恰到好处。这款起泡酒充满了覆盆子和草莓香气，可以有效地解除腻口。
棉花糖夹心饼干 + 布尔马德拉（Bual Madeira）
这种饼干由快速烤制棉花糖、巧克力和全麦饼干组成，它们之间丰富多层次。但是当你享受完这些美味之后，很快就会感到口渴。来自葡萄牙的一款陈年后发展出核桃风味的布尔马德拉正好填补这一空缺。
薯片、薯条 + 干型起泡酒（Brut Sparkling Wine）
对于喜欢炸薯片和薯条的人来说，这些食品含有各种盐和添加剂，当大量摄入时可能会觉得咸滥。一杯传统方法酿制的干型起泡 酒，如卡瓦或者克雷芒，就能轻松地解渴并提供一种细腻且舒缓的体验。
花生酱杯子蛋糕 + 阿蒙蒂亚雪利（Amontillado）
花生酱杯子蛋糕入口绵滑香甜，带有浓郁醇厚的花生风味。如果尝试一款呈琥珀色的阿蒙蒂亚雪利，那么这两者将形成一个美妙对比。这款雪利具有复杂且醇厚口感，以及榛子及杏仁风味，与花生的互动绝佳！
花生酱香蕉芝士三明治 + 玛尔维萨（Malvasia）
一听名字，就知道这不是普通三明治。选用玛尔维萨这样的少见葡萄 wine，以期获得意想不到的心情提升。玛尔维萨或琼瑶浆等其他独特类型如玫瑰芳香或独特“咸”的口感，都能胜任这个挑战，并使复杂的小食更加完美融合。
培根卷+ 干型马沙拉酒（Marsala）
培根卷既油而不腻，又带着烟熏香。你需要一款甜味强烈的大蒜性质以突出它所散发出的肉香。加强型马沙拉那一番天然甘露般的地道果汁，还包括烟熏或坚果类风味，为培根增添了一抹色彩。
炸芝士条+ 品丽珠（Cabernet Franc）
芝士条色泽黄灿，当热时轻咬外皮，则脆而响亮，再破囊而出的内藏芝士，是极具诱惑力的享受。如果选择品丽珠这样酸度较高并含有青椒类风味的话，那么它们将是最佳相伴者之一。
玉米热狗+ 歌海娜 (Grenache)
香脆可口玉米热狗吸引了无数食客。此时配上一支歌海娜，将其升华至另一个层次。不仅如此，歌海娜还散发出红色水果之香气，并留下柚子的余韵，使得每一次开胃都变得愈发愉悦！
