我在2010年被新西兰银行邀请，开始考察酒庄。那时受金融危机影响，新西兰酒庄经营普遍非常困难，整个产业面临很大的难题。O:TU酒庄是当时金融危机期间新西兰破产最大的酒庄，占地面积有336公顷。当时我们是新西兰金融危机后第一个做房地产开发的企业，银行几次委托德勤主动找我们商谈，希望我们接手，用中国人的话来说，这是“缘分”，也是一个难得的机会。这是中国资本第一次在新西兰马尔堡收购酒庄，在此之前的收购记录，都是欧美和澳洲人收购。
我记得那时候，我对这个项目充满了好奇和期待。我认为这个机会不仅仅是一个投资机会，更是一种文化交流和合作的平台。我相信通过我们的努力，我们可以让世界上最好的新西兰长相思干白wine达到更多消费者的手中，让他们体验到真正的葡萄酒魅力。
经过几年的恢复运作，现在O:TU酒庄已经生机勃勃。我们已经修建两个中等规模的水库，为今后的质量和产量打下了坚实基础。我也聘请了欧洲重量级酿酒大师Jan KUX，他帮助我们打造出了高品质O:TU长相思干白，其中的O:TU珍藏版在新西兰机场免税店售价刷新了新西兰长相思干白的最高记录。
去年，我们成功在新西兰股票交易所上市，这对于我个人来说，是一种荣誉，也是我对这个行业信心的一种表达。现在，当我想起那个决定的时候，我感到无比骄傲，因为它不仅改变了我的生活，也为中国资本打开了一扇窗，让它走进国际化的大舞台。
当然，不忘初心，我们始终保持低调。在WBO主办的“全球精品葡萄酒峰会”上，我第一次亮相成都糖酒会，与众多业内人士分享我们的故事与经验。这段经历让我深刻感受到，无论是在国内还是国际市场，都有着广泛而深厚的人文关怀和专业知识支持，使我更加坚定地推进这项事业。
随着时间推移，我看到了中国干白市场逐渐崛起，它还处于一个起步阶段。但是我相信，以后的日子里，这个市场将会越来越繁荣。因为越来越多的人喜欢尝试新的东西，并且愿意花钱购买高品质产品。而作为一名企业家，要不断创新，不断探索未知领域，从而使自己的产品更符合消费者的需求，更能吸引消费者的喜爱。
总之，这是一个充满挑战与机遇的大时代，让每一位追求卓越、勇于创新的人都能找到属于自己的位置。如果你也有兴趣了解更多关于贾民先生及其优途酒庄的事迹，那么参加首届全球精品葡萄酒峰会将是个绝佳选择。你可以点击以下链接报名参加：http://www.rabbitpre.com/m/IRYnzVZ3d?lc=1sui=hGpjQI9Ifrom=groupmessageisappinstalled=1#from=shareappinstall=0
