作为美国葡萄酒生产国，我深知我们的声誉得益于那些著名的产区，如纳帕和索诺玛。然而，我们拥有众多能够生产世界级葡萄酒的地方。美国酿造葡萄酒已有大约 400 年历史，但直到最近四十年，我们的葡萄酒才真正在全球范围内获得了尊重。我们现在是世界第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙，每年生产大约1850万升。
我了解到美国的地形、地质和气候多样性为各州提供了各种适合种植葡萄的条件。这些范围从高海拔的寒冷气候（如公平竞赛）到沿海、多雾的地区（如埃德娜谷）。我知道每个州都有足够的大气候多样性，可以在一定程度上生产葡萄酒，即使是阿拉斯加也有少数酿造者，尽管他们主要集中在果汁和偶尔冰酒上。
然而，加利福尼亚几乎占据了全国产出的85%。这一比例——2018年的6.85亿美加仑（26亿升）——几乎是接下来三个国家（华盛顿、俄勒冈和纽约）的9倍之总产量。而来自其他州的5%，主要用于本地消费，而不是国内或国际市场，尽管德克萨斯州和弗吉尼亚州正逐渐在海外引起关注。
我也认识到地域认同对于美国的葡萄酒与欧洲一样重要。这一概念体现在该国大约200个官方划定的美国葡萄种植区中。尽管这些名称与欧洲风格相似，但存在重要差异：大多数欧洲名称直接支配地理、品种栽培及酿造因素，而AVA名称限制较少，只表明原产地即品种栽培地点。
我了解每个州及其AVAs更多信息，请使用菜单左侧查询。此外，我还知道自17世纪初期开始，当时殖民者带来了欧洲故乡的酿造知识，这段时间里，他们尝试进行了许多次尝试。不过，不幸的是，本土品种产生的小麦类白兰地并不符合他们习惯中的风格或质量标准。在随后的几个世纪里，育种嫁接成为找到可管理且口感上的平衡至关重要。
今天，几乎所有美国的一切都是杂交品种，或是在抗根瘤蚜本土砧木上嫁接过来的。此外，从1840年代加利福尼亚淘金热以来，我们行业经历了一系列波动，这促成了对饮用水需求的大幅增长，并导致全州广泛建立起了大量园丁业。而这之后，一些社会文化经济发展最终导致我们行业重新焕发活力。在1970年代，加利福尼亚领导人重新点燃了全国各处对酿造兴趣，最终引发了一场全面复兴。这场复兴不仅推动新小型制造商涌现，还推动老牌公司扩张规模，使得整个行业进入21世纪。
此外，我还了解到了关于威士忌以及啤酒等其他产品相关内容，可以通过查看我们的威士忌页面来获取更多信息——包括黑麦威士忌、小麦威士忌玉米，以及精致蒸馏啤 酒等方面。我发现，在过去10到15年间，这些领域取得显著成长，有部分原因归功于法律法规改变。当今情况下，无疑烈饮料与啤酒店已经成为我们国家中不可忽视的一个方面。但空间有限，对其整体投资组合更全面讨论则超出了我的能力范围。
