肥水管理
红宝石葡萄生长旺盛,喜肥水。每年果实采收后应施基肥,每667平方米约5000千克。萌芽前每株施尿素或磷酸二氢钾150克,坐果后每株施尿素150克,幼果期每株施饼肥200克。生长期叶面喷施氨基酸复合肥、磷酸二氢钾等2-3次。
整形修剪
以龙干形修剪为宜,以利于埋土防寒和控制负载。10月底冬剪,定植当年长势弱的平茬,长势壮的剪留60-80厘米,不要留过细过弱枝。第二年延长蔓剪留1-1.5米结果母枝进行短梢修剪,为增加早期产量可留预备结果枝。
花果管理
激素处理:采用激素(赤霉素,50-100毫克/升)处理后,可显著增大果实粒重,但含糖量降低1.5个百分点。一般在盛花期和花后一周各处理一次即可。
套袋及果穗管理:花序出现后视果枝长势留穗,将强枝留双穗、中庸偏弱支 留单穗,而较弱枝不留。在幼果期进行抖穗、疏穗、疏粒等工作,对去掉单枝双穗和过密穗以及疏掉小粒、坏粒。这使得该品种不用掐穹尖,只需喷药后套袋,用以防止果面农药污染和fruit rot斑点,使得果粒干净美观。在采收前一周除袋,并再次修整fruit cluster。
病虫防治
该品种抗病性较强,对霜霉病有一定抗性,但易感白腐病、黑痘病;在架面郁闭且通风透光不良条件下,则容易遭炭疽病危害;药剂防治以波尔多液等常规杀菌剂为主,从6月初开始,每隔7-10天一次连续喷布3-4次,可以基本控制全年的病害。
冬前培土春季退土
冬前的培土对于胶东地区及黄河以南半培土地区尤为重要,而黄河以北则属于全培土区域。当气温上升时,在春季逐步退土,以防止根系上移。此外,在葡萄树负载量较大或花序过多时,还需要对其进行疏化操作,将发育差的弱小花序或分布密或位置不适合的花序移除,使养分集中供应给保留下的优良花序。此外,这也可以在除梢基础之上,在花前至开花期间继续实施疏化措施。
通过以上这些方法,可以有效地提高红宝石葡萄的生产效率和产品质量,同时减少因疾病而造成损失,最终实现更高收益。但具体操作还需根据当地实际情况调整策略,以及结合实际考察来确定最适合自身环境的情况下的最佳养护方案。