在这段时间里，阿吉拉斯酒庄的科斯塔莫利诺干白2019年份通过了丽意20城巡回课的检验，展现出了撒丁岛葡萄酒独特魅力的另一面。这个酿造过程采用了100%维蒙蒂诺葡萄，这些来自于老 vines 的果实被精心选摘和压榨，以确保每一滴酒都能体现出最佳品质。在冷冻发酵期间，果渣自然沉淀，形成了清澈而富有层次的香气，其中包含柑橘、核果以及热带水果的味道，并以一丝鼠尾草为伴。
倒入杯中，这款酒呈浅稻草色，其香气既温暖又清新，让人联想到那片广袤的地中海灌木丛。入口时感受到的是清爽与矿物质共存，使得口感既优雅又平衡，每一次呼吸都留下了一丝悠长余韵。这不仅适合与丰盛晚餐相配，也可以单独享用作为一种放松的手段。
阿吉拉斯酒庄自1930年由Antonio Agriolas创立至今，一直致力于生产传统撒丁岛葡萄酒，他们拥有五个葡萄园总计230公顷，是家族成员Valentina, Francesca和Antonio共同管理的一处宝地。在国际市场上，它们是最知名的撒丁岛品牌之一，而旗舰产品Turriga干红则是代表性最强烈、具有极高收藏价值的典型作品。Turriga以85%以上佳诺瑙（Cannonau）及其他几种混合品种制作，将复杂风味与宏大结构完美结合，为寻找意大利南部海岛风情爱好者提供了一场真正的情诗之旅。
对于维蒙蒂诺这一地中海诞生的小巧珍品来说，它在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区也十分常见，但是在撒丁岛它展现出的不同之处，便是其更为丰满圆润而复杂多变的情趣，以及明显的地中海灌木丛气息和矿物质感。这使得当问及撒丁岛维蒙蒂诺是否有特别之处时，阿吉拉斯庄主瓦伦蒂娜·阿吉拉斯（Valentina Argiolas）便如此回答：“我们位于南部地区，我们所使用的土壤钙质泥灰岩赋予我们的维蒙蒂诺更加丰满且圆润，有着更深邃花朵和水果香气。”
关于撒丁岛葡萄酒在整个意大利市场中的定位，她这样解释：“由于其独特气候、土壤历史以及传统，本土品种众多，在全世界范围内几乎没有污染或基因变化影响。”这些条件将在未来成为该地区的一个显著特色，与其他产区形成差异化，使得撒丁岛成为了一个健康且生物多样性的宝库，从而为全球消费者提供了一种无可替代的经典体验。
