肥水管理
红宝石葡萄生长旺盛，喜肥水。确保品质，每年果实采收后应施基肥，每667平方米约5000千克；萌芽前每株施尿素或磷酸二氢钾150克；坐果后每株施尿素150克；幼果期每株施饼肥200克；生长期叶面喷施氨基酸复合肥、磷酸二氢钾等2-3次。
整形修剪
以龙干形修剪为宜，以利于埋土防寒和控制负载。10月底冬剪，定植当年长势弱的平茬，长势壮的剪留60-80厘米，剪口粗度要求在0.8厘米以上，不要留过细过弱枝。第二年延长蔓剪留1-1.5米结果母枝进行短梢修剪，为增加早期产量可留预备结果枝。夏季管理包括绑蔓、抹芽、摘心等。
花果管理
激素处理：该品种采用激素（赤霉素，50-100毫克/升）处理后，显著增大果实粒重（但含糖量降低1.5个百分点），一般在盛花期和花后一周各处理1次即可。
套袋及果穗管理：
花序出现后视果枝长势留穗，强枝留双穗，中庸偏弱留单穗，较弱枝不留，在幼果期进行抖穗、疏穗、疏粒等工作。
病虫防治
该品种抗病性较强，对霜霉病有一定抗性，但易感白腐病、黑痘病。在架面郁闭且通风透光不良条件下，更容易遭炭疽病危害；药剂防治以波尔多液等常规杀菌剂为主。
冬前培土春季退土
冬前做好葡萄培土，而黄河以北地区需全培土。在春季随气温上升，可逐步退土防止根系上移。
注意事项：
在葡萄树负载量较大时，如有多余花序，可进行疏花序操作，将发育差的弱小花序及分布密或位置不适当的花序去除，使养分集中供应给保留下的优良花序。此外，还应注意除梢后的基础上，在花前至花期对未开化的部分进行进一步清理。
