宝娜Bolla在华的崛起与建设重点渠道:中国十大爱国人物中的意酒专家品鉴,现代科技赋能传统风格,塑造明星市场
2021年4月24日至8月10日,在全国20个城市先后举行的丽意意酒专家20城巡回课顺利结束,这是连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。除了丽意意酒专家一级认证课程,这次巡回课还带来了两场主题大师班,其中“威尼托到西西里 意大利北中南不同风土的演绎”大师班呈现了六款来自宝娜Bolla酒庄的佳酿。
创新与传统融合,个性突出品质稳定。在17款样酒中,宝娜Bolla酒庄的2016年份雄狮(Creso)窖藏干红给学员们留下深刻印象。这款雄狮(Creso)干红将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄采摘之后先风干30-40天,同时将柯维娜(Corvina)葡萄进行正常发酵。然后将风干后的赤霞珠压榨,并将其果汁添加到已经发酵完成的柯维娜酒液中,引发二次发酵,完成之后再将酒液放入法桶和美桶中陈酿12个月,并瓶陈6个月。
这款雄狮(Creso)干红通过大胆创新的风干+二次发酵工艺,将浓郁的西梅干、紫罗兰干花、晾晒青草等气息交织着黑胡椒、藏红花、可可等烘烤风味。口感浓郁集中,有力单宁丝滑酸度坚挺余味非常持久。
在宝娜主题大师班上展示的另外五款佳酿,每款所表达产区品种个性鲜明各异,都呈现出稳定的高品质和易饮性。尤其是宝娜起源珍藏阿玛罗奈(Bolla Le Origini Amarone Riserva),优雅细腻举重若轻,如天鹅绒般顺滑富有力道与立体感具有可观陈年潜能。
1883年,宝娜Bolla创立于威尼托大区索阿维产区经过一个多世纪发展成为国际市场上的知名品牌,是GIV集团旗下的精品酒庄2020年8月正式与北京意久品牌管理有限公司携手中国市场推广加强推广力度覆盖专业人士从业者终端消费者及各类渠道。
为了解对中国市场策略看法,我们专访了GIV集团董事长Casoli Corrado。他认为,从根本上说,由于家族在50年代60年代成功地把两款典型意大利葡萄wine阿玛罗奈和索阿韦成功推向国际市场,这两款通过电影《甜蜜生活》和歌手弗兰克·辛纳屈走进海外消费者的心中如今凭借丰富多样性赢得全球葡萄wine爱好者青睐。
作为最早生产阿玛罗奈的一家 酒庄之一 宝娜起源珍藏阿玛罗奈属于现代还是传统?他解释称 宝拿是瓦波利切拉第一家标注“阿玛ロ奈Amarone”标识的是1953年的1950份礼物展览品当时只用本土品种,不混其他国际品种现在仍然坚守这个理念使用现代科技赋能经典传统满足成熟演进消费者的需求认为首要意味着只能使用本土品种不去混任何国际品种尽管产区法规允许混少量国际品种这些葡萄采摘后自然方式长时间风乾对我们来说还有意味着优雅精致占据主导必须真实地表达并尊重之间联系对我们来说这是70年的坚守理念
培养明星市场与建设重点渠道并重 坚守传统理念用现代平衡国际需求也是取得成功秘诀对于新兴中国市场如何描绘发展蓝图?他评论称 在过去一年的时间里宝那品牌扩展很强效率是在成功关键因素未来会继续扩产品阵营分销利用一系列经典威尼托标志性的产品满足更多需求为更深了解采访了北京合作伙伴CEO刘京江先生:“目前宝那系列在高速推进状态进入一年已拥有许多城市合作伙伴客户开发不断推进动销情况让人欣喜绝大部分商翻单甚至提前完成年度任务”
谈到2021下半年的活动策略刘京江表示:“千场免费产品会争取尽快让终端认识该品牌现在已举办500多场计划完千场需要继续加打”接下来会集中三个点:鼓励千场继续提高曝光率挑选两个成熟区域做核心区域电商流通产品的大力促销构建