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成都一天游必吃美食搭配秘籍揭秘经典美剧中的酒品搭配技巧

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在这部经典美剧中,观众们不仅被精彩的情节和深刻的人物关系所吸引,更是对那些美味的食物产生了浓厚的兴趣。今天,我们将探索这些美食镜头背后的秘密——它们应该与哪种酒相搭配。

《纸牌屋》中的烤肋排

《纸牌屋》是一部政治题材的电视剧,它展现了一位从小失去父亲、长大后成为政治高手的男人弗兰克。他最喜欢的一道菜是美国南方黑人常吃的烤肋排,这道菜对于他来说既有童年回忆,也是他面对残酷现实时寻找心灵慰藉的一种方式。在选择搭配的时候,大多数情况下会选择白葡萄酒,比如德国雷司令(Riesling)或法国黑皮诺(Pinot Noir),也可以尝试意大利基安蒂红葡萄酒(Chianti Classico)。

《破产姐妹》中的杯子蛋糕

《破产姐妹》这部剧讲述了两个女孩在纽约下城区打拼生活的小故事,他们还发展起了自己的事业——制作杯子蛋糕。这项文化已经深入人心,尤其是在纽约、芝加哥等地。这种轻盈又可口的小蛋糕,可以简单朴实也可以华丽精致,还能包含各种口味。搭配起来,一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和水果口味十分合拍;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒搭配巧克力口味再合适不过;而一款冰镇老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料朗姆酒则是杏仁口味杯子蛋糕的大好匹配。

《老友记》中的千层面

该剧以其成功而著称,莫妮卡是一个热爱制作各种美食并经常为朋友做饭的人,她经常制作饼干、千层面等食物招待朋友。千层面是一种由番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、高筋面粉等制成,用来烘焙出来的一种意大利风格面的传统食品。在品尝千层面时,最好的选择是酸度明显的意大利巴贝拉红葡萄酒。

《饥饿青春》中的苹果派

盖比不仅厨艺出色,而且总能猜透顾客想要吃什么。在挑剔中国客人的场合,她准备了一道标志性的美国美食——苹果派,这让大家都非常满意。这道菜肴中最重要的是苹果,所以我们用一种具有青苹果香气的白葡萄wine去搭配它,比如霞多丽白葡萄wine。如果偏爱红葡萄wine,可以考虑一种具有丰富果香和细腻体感的手工法斯特马尔堡红葡萄wine,如梅洛或卡布ernet Sauvignon。此外,如果你更倾向于饮用烈性饮品,你可能会喜欢一些含有蒸馏水果或蜂蜜调料的小苏打鸡尾酒,或许能够增加你的享受之旅!

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