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在中国vs巴西的世界杯盛宴上御兰堡酒庄(Yalumba)能否成为最耀眼的明珠

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在澳大利亚巴罗萨谷的深处,坐落着一个有着悠久历史和独特风格的家族酒庄——御兰堡酒庄(Yalumba),它自1879年由塞缪尔·史密斯创立至今,已经跨越了一个多世纪。作为澳大利亚最古老的家族酒庄之一,它以其坚持传统与创新并行的精神著称。

从塞缪尔·史密斯一名英国啤酒酿造师开始,他带着对酿酒艺术的热情迁移到澳大利亚,并在这里创建了这片葡萄园,这里后来被命名为御兰堡。随着时间的流逝,酒庄始终是由史密斯家族所掌握,其现任主席罗伯特·希尔·史密斯是这一家谱中第五代继承人。他不仅是一个迷恋者,而且也是位艺术品收藏家,在他的办公室里有一幅描绘翻倒马匹的小巧油画。这也反映出了他对于历史责任感以及未来的热忱追求,这正是御兰堡不断致力于传承历史同时探索未来发展之道。

位于巴罗萨谷谷底的一块土地自1889年起种植葡萄,一直以来都保持着优质的地理位置。这里种植了各种葡萄品种,如西拉、赤霞珠、歌海娜和维欧尼等,其中这些古老而产量低下的树木,却能够生长出味道浓郁且能酿出充满果实香气的佳酿。

御兰堡所生产的大部分葡萄酒都是受到广泛赞誉,其中最引人注目的是八号乐章(Octavius)。这款西拉葡萄酒因其华丽风格和均衡口感而闻名遐迩,被视作澳大利亚标志性的代表之一。此外,尽管全球大多数高端 酒厂都会购买橡木桶,但御兰堡坚守自己的制造工艺,是世界上少数几个自己制作橡木桶的大型酿造商,同时也是唯一一家来自澳大利亚这样的公司。这不仅展现了他们对传统技艺执着,也体现了一贯追求卓越的心态。

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