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马里兰州的红酒波尔多风情也

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马里兰州葡萄酒产区:品味美丽与历史的交融

在美国东海岸,南邻弗吉尼亚北接宾夕法尼亚的马里兰州,是一个充满魅力的葡萄酒产地。这里气候多变,拥有三大法定种植区——Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA,其中后两者是主要的酿酒中心。这些酿酒厂不仅分布广泛,而且各有特色,为品鉴者提供了丰富多样的选择。

首先,我们要提到的是风土条件。在这片土地上,受到海洋性气候的影响较深,加之周围水体调节,使得这里成为培养优质葡萄的理想场所。不过,在内陆西侧,即西弗吉尼亚,那里的高山气候并不适合种植葡萄树,因此,这一地区成了对比鲜明的地标。

回望历史,一切似乎都从17世纪中期开始,当时欧洲移民们来到这里寻找适宜种植葡萄的地方,并最终在圣玛丽河东岸成功种植了第一批欧洲品种。

进入20世纪80年代,该产区经历了一系列重大发展,这一年间建立了许多机构,如马里兰葡萄种植者协会(Maryland Grape Growers Association)、马里兰酒庄协会(Maryland Wineries Association)以及举办首届马里兰葡萄酒节(Maryland Wine Festival)。此外,还成立了马里兰酒庄和葡萄种植者咨询委员会(Maryland Winery and Grape Growers Advisory Board),这些都是推动该产区发展不可或缺的一步棋。

至今,每年约有550,000瓶来自300多英亩区域及数十家小型酿造厂。这片土地上成熟果实,以两个主要区域为代表:一是位于皮埃蒙特高原北部及巴尔的摩西部;二是在气候凉爽、靠近切萨皮克湾地区及其德尔马瓦半岛附近。

最后,让我们来探索一下这片美丽领地上的众多口味丰富而又独特的葡萄品种。霞多丽、灰皮诺、大红富士、赤霞珠和香料桃等,都在这里生根发芽。此外,还有如巴贝拉、桑娇维赛、新世界维欧尼白佳卡布雷罗等,它们散布于温暖区域,而杂交品种如白谢瓦尔和香宝馨,则更偏好冷冻季节,其复杂但平衡的风味令人垂涎欲滴。

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