想要酿造一款卓越的葡萄酒，土壤决定葡萄品种，葡萄品种则影响酒体，而在此之中，有一个至关重要的角色，那就是酿酒师。酿酒师对于葡萄酒而言，就如同天赋异能的存在。没有优秀的酿酒师，即便有优质的葡萄，也难以醇化为佳酱；反过来，如果有杰出的酿酒师，但只用普通品种的葡萄，其成就将受限于所采用的材料。人们自然会疑惑，这到底是哪一种更为关键？是否说都重要，却又等于说了什么都不算呢？因此，要真正区分轻重缓急，我们必须承认原料比技艺更加基础和重要。正如古话所云，“七分靠天资，三分靠工夫”，这里的“天资”指的是那些由产地、年份、成熟度共同决定的因素，它们直接影响着用于酿造葡萄酒的地位果实质量，只有这些条件得当，才能为高超技艺提供足够展现和基准。
随着时间推移，不少 酒庄和产地开始更加注重这一点，他们致力于创建特定品种的地理标志，以及采用绿色无害栽培技术、生物动态农业管理等策略来提升原料质量。
问渠何来清澈似水，为其源自生机勃勃的地方流淌而来。如果真心想创作出真正精美绝伦并且具有独特风味的一款葡萄酒，那么原料才是最根本不可或缺的一部分。如果我们把酿酒师比喻成神奇魔术家，那么这些初级材料其实就是他们施展魔法时不可或缺的手段与工具。在这个过程中，每一次选择每一颗手picked 的鲜花，都蕴含着对完美作品追求不懈努力与深邃智慧。而只有当这两者结合在一起——即使只是短暂交汇——我们才能感受到那份让人叹息不已的大艺术之美与深刻意义。
