在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间，WineITA.com独家采访了詹姆斯·苏克林（James Suckling），通过深入对话，我们更好地理解了苏克林关于葡萄酒的逻辑以及他与意大利葡萄酒之间的故事。以下是采访内容：

Q：根据您建议，哪些类型的意大利葡萄酒目前适合进口到中国？

JS：历史上，托斯卡纳地区在美国市场占据主导地位，这是意大利最大的出口市场之一。没有理由认为其他地区也能做到这一点。托斯卡纳一直是人们梦寐以求的地方，有着佛罗伦萨等众多吸引人的地方。我建议从切尼蒂克拉西科开始，然后人们会逐渐扩展到其他品种，但如果我们看美国高端葡萄酒市场，那么托斯卡纳和巴罗洛、巴贝雷斯科等顶级高端品种仍然占据主导地位。我认为南部正在增长，而西西里也值得关注。但即便如此，在美国来说，大约有三分之二的瓶装意大利葡萄酒来自托斯卡纳。

Q：您是否曾经面临过与意大利产商沟通时遇到的挑战？

JS： 意大利是一个非常有趣的国家。我们交流并看到成果。在亚洲市场，我拥有自己的品牌，这是一项现实事物。酿坊想要投入资金举办活动来这里和泰国。在泰国，我们每次活动都能吸引1000人。而且，在香港也是如此。在发展我的品牌在亚洲方面，我们投入了大量时间和精力，因此他们知道我们能够带来正确的人群。这就是为什么他们愿意前来参与。那就是一种良好的协同效应，对每个人都将产生积极影响。

此外，大部分展览场所都是生产商们聚集的地方。而有时候，在中国的一些展览中，只有一些进口商出现在那里。但我们的展示区则充满了音乐、视频，以及制作精美的小视频。我花费了很多钱去制作这些视频。我真的很努力地要让它们像好莱坞那样，因为我出生于好莱坞附近，我希望能够展示出来。我希望人们会喜欢这个氛围，并分享到社交媒体上。我不想让红酒品鉴听起来像是在学校或教堂一样严肃那样的体验。它应该是一件快乐的事物。这是我试图在亚洲做的事情——激发人们对于饮用红酒的情感共鸣。而对于我而言，这就是红wine communication.

Q：请向中文爱好者说几句话：

JS：作为一名热爱意大利红wine的人，你必须访问意大利。一旦你感受到了那里的氛围，它就会使你更加欣赏那些来自这个国家的佳酿。当我喝一瓶来自这个国家的任何一种红wine时，它总会让我回忆起那些与朋友漫步佛罗伦萨的大街小巷，或是在阿马尔菲海岸度过悠闲时光，或是在维苏威火山脚下的丘陵村庄，或是在巴罗洛地区的小镇间漫步。当你品尝你的这款特制香槟时，它立刻就带你回到那个地方。你通过味蕾体验到了故事。不仅仅是一种液体，它讲述着一个故事。

Q：目前，全球最佳法国和最佳法国白兰治相比，最具代表性的价格低廉，从您的角度看，您如何解释这种差异？

JS：对我来说，这是一个很好的情况。如果有人问起，我会说：“嘿，你知道吗？世界上最伟大的产品往往不会因为价格便宜就被大家接受。”这正是人类行为的一个例子——当一些东西变得太便宜的时候，就失去了其价值。如果所有事情都可以买得那么便宜，那么什么都不再珍贵，所以这种情况实际上反映了一种价值观念，即“珍宝越难找越值钱”。