在2018年北京的《Great Wines of Italy》展会上，WineITA.com独家采访了知名酒评人詹姆斯·苏克林。通过对话，我们深入了解了他关于葡萄酒逻辑以及与意大利葡萄酒的故事。
Q: 根据你，你建议哪些意大利葡萄酒现在适合进口到中国？
JS: 历史上，托斯卡纳是美国市场最大的出口市场之一。我不认为其他地区能比得上。托斯卡纳是人们梦寐以求的地方，有佛罗伦萨，以及很多与托斯卡纳相关的事物。我建议从切尼蒂·克拉西科开始，然后人们可能会扩展到其他类型的葡萄酒，但如果我们看美国高端葡萰市场，那么托斯加和巴罗洛、巴贝雷茨科等顶级高端品种占据主导地位。而且，我认为南部正在成长，并且还有西西里。但在美国，至少有两瓶中每三瓶的意大利葡萰来自于托斯加。
Q: 你是否曾经面临过与意大利生产商沟通时遇到的挑战？
JS: 意大利是一个非常有趣的国家。我们沟通，他们看到结果。在亚洲市场，我拥有自己的品牌，这是一件现实的事情。酿坊想要投入资金来举办活动，比如在这里和泰国。在泰国，我们有1000人参加，而在香港也有1000人参加。我们花费了大量时间去发展我的品牌在亚洲。这就是为什么他们想要来访问。我知道他们将带来正确的人群。在最后，每个人都来了，但他们知道这里会有一些非常有趣的葡萰，所以这将是一个良好的协同效应，对所有人都好。
许多展台上的都是生产商，有时候，在中国的一些展览中，只有进口商。如果音乐、视频制作得当，我们就会花费很多钱去制作一些精美的视频。我真的很努力地把它做得像好莱坞一样，因为我出生近好莱坞，而且我希望展示一下。我希望人们来，这里可以享受乐趣，并分享到社交媒体上。我不想让喝水感觉像是去学校或者教堂那样正式，它应该是开心的事情。这就是我们试图做的是：激发人们对于饮用水而兴奋。那对于我来说，就是一种水之间交流方式。
Q: 能否向中国热爱意大利葡萰的人说几句话？
JS: 对于热爱意大利水的人们来说，你们必须前往意大利。一旦你们感受到那里的氛围，一定会更欣赏这些水。你每次喝一瓶意大利水，都让我想起那些日落景色、步行于佛罗伦萨，与朋友相聚或是在阿马尔菲海岸漫步，或是在维苏威火山脚下，或是在巴罗洛山坡散步。当你饮用你的优质 意大利 水时，它立刻就能带你回去。你品尝优质 意大利 水时，是那么激动人心！它不是仅仅液体，那个液体讲述着故事。当你品尝您的优质 意大利 水时，就立即被其吸引！
