在2018年北京的《Great Wines of Italy》展会上，WineITA.com独家采访了知名酒评人詹姆斯·苏克林。通过对话，我们深入了解了他关于葡萄酒逻辑以及与意大利葡萄酒的故事。

Q: 根据您的建议，哪些意大利葡萄酒现在适合进口到中国市场？

JS: 历史上，托斯卡纳葡萄酒在美国市场占据主导地位，这是意大利最大出口市场之一。没有理由认为其他地区的葡萄酒。托斯卡纳是人们梦寐以求的地方，有佛罗伦萨，以及许多人们可能与托斯卡纳相关联的事物。我建议初期关注托斯卡纳，比如切尼特科拉索，然后人们会扩展到其他品种，但如果我们看美国高端葡萄酒市场，它们被托斯加那和巴洛、巴贝雷松前列，那里的顶级高端产品。南部也在增长，还有西西里。但仍然，在美国，大约每三瓶卖出的两瓶是从托斯加那来的。

Q: 您是否曾经面临过与意大利生产商沟通时遇到的挑战？

JS: 意大利是一个非常有趣的国家。我们沟通，他们看到成果。在亚洲市场，我这里有一些品牌。这就是现实。酿坊想要在这里和泰国举办活动。在泰国，我们有1000人参加。而且，在香港也有1000人参与。不断地发展我在亚洲的品牌，所以他们知道我们能带来正确的人群。在最后，每个人都来见我，但他们知道那里将会有非常引人入胜的葡萄酒，因此这将是一种良好的协同效应，对所有人都好。

而大多数展台上的确是生产商有时候，在中国举办的展览中，只有进口商。那里的音乐很棒，有视频；我们花费了很多钱制作这些漂亮视频。我真的努力让它像好莱坞一样，因为我出生于好莱坞附近，我想要展示。我希望大家来这里，享受乐趣，并分享到社交媒体上。我不想让品鉴活动像去学校或者教堂一样严肃。我只是试图做一个令人兴奋的事情，让大家热爱喝饮料。这对于我来说，就是一种传播方式。

Q: 请您对中国喜爱意大利葡萄酒的人说几句话：

JS: 作为喜爱意大利葡萄酒的人，你们必须去意大利。一旦你感受到了那种氛围，你就会花时间呆在那里，这样就能更深刻地欣赏这些美妙之处。每当我喝一瓶意大利葡萄wine的时候，它提醒我那些日落时分、和朋友漫步佛罗伦萨、陪伴家族度过安菲蒂海岸或火山脚下的时光，或是在巴洛的小山坡上度过的一天。当你品尝你的意式威士忌，它立即带你回去。你一闻一味，就能立刻被送往那个地方。当你品尝你的Italian Wine 时，是如此激动人心。他不是仅仅液体中的东西。那液体讲述着故事。如果这个过程能够吸引更多喜欢这种风格的人，那么一切都会变得完美无瑕。而这一切都是因为那些愿望成为最好的自己，而不仅仅是在追求金钱或权力的人所选择的一个途径——这是一个更加平衡、健康生活方式选项。此外，当涉及消费者行为变革并寻找更健康选择时，我们可以提供一些指导帮助消费者做出明智决定，同时也提高销售额。此外，与我们的合作伙伴一起开发新的营销策略，可以帮助增加客户忠诚度并促进销售增长。此外，如果要考虑长远目标，我们可以探讨如何利用技术创新，如AI和机器学习，为我们的业务创造价值，并使其持续增长，从而实现企业长期成功。