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难道不是James Suckling的口味让意大利葡萄酒流露出故事和情感

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在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间,WineITA.com独家采访了知名酒评人詹姆斯·苏克林(James Suckling)。通过对他与意大利葡萄酒的故事和情感共鸣进行深入探讨,我们更好地理解了苏克林的品酒逻辑以及他与意大利葡萄酒之间的情感纽带。下面是他们的交流内容:

Q:根据您看,这一时期最适合进口到中国市场的意大利葡萄酒种类是什么?

JS:历史上,托斯卡纳地区一直是美国市场上的领跑者,而美国也是意大利出口量最大的市场之一。没有理由认为其他类型的葡萄酒会取代它们。托斯卡纳一直都是人们梦寐以求的地方,有着佛罗伦萨等众多吸引人的地方。我建议首先关注Toscana,比如起步可以从Chianti Classico开始,然后消费者逐渐扩展至其他品种,但即便如此,在美国高端葡萄酒市场中,托斯卡纳仍然占据主导地位,其次是巴罗洛和巴贝雷斯科,那些顶级高端佳酿。我认为南部也在快速发展,其中包括西西里岛。但无论如何,在美国来说,即使是在高端市场中,出于每三瓶出售到的两瓶通常来自托斯卡纳。

Q:您是否曾经遇到过与意大利产商沟通时遇到的挑战?

JS:我觉得这是一国之奇妙。我们交流,并且他们看到结果。在亚洲市场,我有自己的品牌,它们在这里存在。这是一个现实。如果想要花钱举办活动来推广这里,他们知道我能带来正确的人群。在终极分析中,是这些人来见我,但他们知道这里将会有非常有趣的葡萄 酒,因此这是双方都能获得益处的一种协同效应。

此外,大部分展览台位上都聚集着生产商,而不是仅仅只有进口商。在中国举办的大型展览中,有时候只会出现进口商。而我们则设立了一些特别场所,有着精彩绝伦的声音、视频;我们投入了大量资金制作这些视频。我真的试图让它变得像好莱坞一样,因为我出生离好莱坞不远,所以我想展示给大家看。我希望人们能够享受乐趣,并分享到社交媒体上。我不希望饮用葡萄 酒感觉像是去学校或教堂那样乏味透顶。这应该是一件愉快的事情。那就是我们正在亚洲做的事情——激发人们对于饮用葡萄 酒感到兴奋。对于我而言,这就是一种沟通方式。

Q:请向追随您的中国爱好者们说几句关于意大利美食和文化。

JS:作为热爱意大利美食和文化的人士,你们必须前往Italy。你一旦体验到了那里的氛围,那么你对其中任何一种美食都会更加欣赏。当每一次喝下一瓶 意式 葡 萃 时,它总能让我回忆起那些阳光下的日落、与朋友漫步佛罗伦萨、陪伴家人在阿马尔菲海岸或者伏尔维山脚下的时刻。当你喝下你的 意式 葡 萃 时,它立刻就带你回到那里。你品尝的是 意式 葡 萃 ,这真令人激动,不仅仅是一种液体,它讲述故事。当你品尝你的 意式 葡 萃 时,那真是太令人兴奋了。不只是液体,还有更多东西——液体讲述故事。

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