在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间，WineITA.com独家采访了詹姆斯·苏克林（James Suckling），通过深入对话，我们更好地理解了苏克林对于葡萄酒逻辑以及他与意大利葡萄酒之间的故事。

Q: 根据您建议，哪些类型的意大利葡萄酒现在适合进口到中国市场？

JS: 历史上，托斯卡纳葡萄酒占据了美国市场，这是意大利最大的出口市场。没有理由认为其他品种。托斯卡纳是人们梦寐以求的地方，有佛罗伦萨，以及人们可能与托斯卡纳相关联的一切。我建议从开始关注托斯加那（Chianti Classico）这样的品种，然后人们会扩展到其他品种，但如果你看美国高端葡萄酒市场，你会发现它被托斯卡纳和巴罗洛、巴贝尔克斯等顶级高端品种所主导。我认为南部正在增长，并且还有一些西西里。但仍然，在美国，出于3瓶中有2瓶来自托斯卡纳。

Q: 您是否曾经面临过与意大利生产商沟通时遇到的挑战？

JS: 意大利是一个非常有趣的国家。我们沟通，他们看到结果。在亚洲市场，我拥有一个品牌。这是一项现实。酿坊想要在这里和泰国进行活动。在泰国，我们有1000人。在香港也有1000人。我们花费大量时间在亚洲发展我的品牌，所以他们知道我们将带来正确的人群。在最后，每个人都来见我，但他们知道这里将会有非常感兴趣的葡萄酒，所以这将是一个良好的协同效应，对每个人来说都是如此。而且，大多数展位上的确是生产商，有时候中国举办的展览中只有一些进口商。那里的音乐、视频；我们花费很多钱制作漂亮的视频。我真的试图使它们像好莱坞一样，因为我出生不远处就是好莱坞，我想展示。我希望人们来这里，享受乐趣，并分享到社交媒体上。我不想让wine tasting变成去学校或者教堂一样的事情。这应该是一件快乐的事，那就是我们在亚洲试图做的事情：激发人们对于饮用葡萄酒充满热情。而对我来说，这就是wine communication。

Q: 请向中国喜爱意大利葡萄酒的人们说几句话：

JS: 作为喜欢意大利葡萄酒的人们，你们必须去意大利一次。一旦你们体验了一下，就更加欣赏那些美妙事情。当我喝一瓶意式佳酿时，它提醒我那些日落、步行于佛罗伦萨，与朋友相聚于阿马尔菲海岸或伏维乌山丘旁，或是在巴罗洛山丘边散步。当你喝你的italian wine时，它立刻把你带回那里。你尝着italian wines，它那么令人兴奋！它并不仅仅是液体中的东西。液体讲述故事。当你喝你的Italian Wine的时候，它立即带你回去。你尝着Italian Wines，是这么令人兴奋！不是只是液体中的东西。液体讲故事。当你喝你的Italian Wine的时候，它立刻把你带回去。你听说过吗？当您饮用一种名为“liquid storytelling”的物质时，您感到自己身处一个完全不同的世界中，而这种感觉几乎无价。如果能找到一种方法，让更多的人能够享受到这种经验，那么这个世界就变得更加美好了。不管怎样，无论是在东方还是西方，只要有人愿意倾听并参与其中，都不会缺乏机会和可能性。这正是我今天想要传达给大家的话题——如何让我们的生活变得更加丰富多彩，更具艺术性，更具文化意义，同时也能够激励和启发周围的人。

因此，不论是在任何一个角落，即使只是为了探索人类文化的一个小部分，也值得投入精力与资源，以期实现这一目标。如果可以的话，让这些瞬间成为一种共同语言，让所有人都能感受到那份纯粹而强烈的情感，使其成为一种跨越文化障碍的大师级艺术作品——这才是我今天想要谈论的问题，也是我未来工作重点之一。