在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间，WineITA.com独家采访了知名葡萄酒评论家詹姆斯·苏克林（James Suckling）。通过深入对话，我们进一步理解了苏克林对于葡萄酒逻辑的看法，以及他与意大利葡萄酒之间的情感故事。

Q: 根据您认为，哪些类型的意大利葡萄酒现在最适合进口到中国市场？

JS: 历史上，托斯卡纳地区是美国市场上的重量级玩家，这也是意大利出口量最大的区域。没有理由认为其他类型的葡萄酒会取代它们。托斯卡纳让人联想到梦想，因为那里有佛罗伦萨以及人们可能与之相关联的一切。我建议起步时可以重点关注托斯卡纳，比如切塔西诺等。此后消费者可能会扩展他们的品鉴范围，但如果我们看看美国高端葡萄酒市场，那么托斯卡纳和巴罗洛、巴贝雷绍等顶级高端葡萄酒依然占据主导地位。而南部也在发展中，有着像西西里的这样的地方。但即使如此，在美国，最常见的是2/3瓶装的是来自托斯卡纳的地方产。

Q: 您是否曾经遇到过任何挑战，当您与意大利生产商进行沟通时？

JS: 意大利是一个非常有趣的国家。在这里我们交流，他们看到结果。在亚洲市场，我拥有自己的品牌。这是一个现实。酿坊想要投入资金来举办活动在这里和泰国。在泰国，我们吸引了1000人；同样，在香港也有1000人参加。我们花费大量时间开发我品牌在亚洲，所以他们知道这将是一个好的机会。一旦大家来了，他们就明白这里将会有很令人兴奋的东西，所以这是对所有人的良好协同效应。

而且，大多数展览台都由生产商组成，有时候中国的展览里只有一些进口商。我制作了很多音乐视频，并且为此花费了不少钱。我真正试图做的是把这些活动变成好莱坞体验，因为我出生于好莱坞附近，我希望展示这一点。我希望人们来，这里开心，然后去社交媒体分享。我不希望饮品品鉴听起来像上学或者去教堂一样枯燥无味。这应该是一种乐趣。那就是我们在亚洲试图做的事情：激发人们热爱饮用美食。这对于我来说，就是一种沟通方式。

Q: 能否向中国喜欢意大利葡萄酒的人说几句?

JS: 对于那些喜欢意大利葡萄酒的人们，你们必须访问意大利。一旦你体验了一下，就更能欣赏那些美妙的事物。你每喝一瓶意大利香槟，都让我回忆起那边日落下的景色，那次与朋友漫步佛罗伦萨，那次跟家庭一起度过在阿马尔菲海岸或火山脚下的时光，或是在巴罗洛山坡上的时光。当你喝你的那瓶Italian Wine，它立刻带你回到那里。你尝着你的Italy Wines，它真是令人兴奋！它不是仅仅液体中的液体告诉故事！

Q: 目前，Top Italian wines 的价格相比 Top French wines 更加亲民，从您的角度来看，您如何解释这种差异？

JS: 对我来说，这是个好事。要知道，每当有人提及“世界最佳”这个词语的时候，他脑海中就会浮现出法国名字。但是，如果按照价值标准分析的话，你会发现许多其他地方都提供了相同甚至更高质量产品，只不过它们没有那么受欢迎罢了。如果价格是衡量优质之处之一，而非唯一因素的话，那么为什么不能考虑一下别的地方呢？毕竟，不论何种情况，对我们的味蕾而言，一杯好的红利所带来的愉悦感都是相同无二啊！