在与James Suckling的专访中，他分享了他对Italian wine的看法以及他的故事。以下是这次交流的摘要。
Q: 根据您的建议，哪些意大利酒类适合目前导入中国市场？
A: 从历史上看，托斯卡纳葡萄酒占据了美国市场，这是意大利最大的出口市场。我不认为其他类型的葡萄酒会有所不同。托斯卡纳是一个人们梦寐以求的地方，有着佛罗伦萨等众多吸引人的地方。建议从切尼蒂克拉索开始，然后逐渐扩展到其他品种，但即便如此，如果我们查看美国高端葡萄酒市场，我们会发现托斯卡纳和巴罗洛、巴贝雷斯科这些顶级高端葡萄酒占据主导地位。而南部也在发展，西西里岛也是一个重要的地区。但如果我们谈论的是美国市场，那么两瓶三份售出的意大利葡萄酒中，就有两瓶来自于托斯卡纳。
Q: 您曾经遇到过什么挑战与意大利生产商沟通吗？
A: 意大利是一个非常有趣的国家，我们能够有效沟通，并且他们能看到结果。在亚洲市场，我拥有自己的品牌，这是一项现实事实。酿坊想要投入资金来举办活动这里和泰国。在泰国，我们有1000人参加，而在香港也有同样的人数。我们花费了大量时间去发展我的品牌在亚洲。这就是为什么他们想来参与，因为他们知道我将带来正确的人群。在最后，他们都知道要来听我讲述，但同时也希望享受美好的时光，因此这是对所有人的良好合作关系。
此外，大部分展位都是由生产商自己设置，有时候，在中国的一些展览中，只是由进口商组成。我提供了冷门音乐和视频；我投入很多钱制作那些精彩绝伦的视频。我真的努力使它变得像好莱坞一样，因为我出生近邻好莱坞，我希望展示给大家看。我希望人们前来，不仅仅因为喜欢喝酒，还因为乐趣而来的，并且通过社交媒体分享。我并不想让品鉴会感觉像是在学校或教堂一样那样的体验，它应该充满乐趣。这正是我试图做的事情：让人们对于饮用葡萄酒充满热情，对于我来说，这就是关于如何进行有效沟通。
Q: 对于您心仪中的中国爱好者，请您说几句话：
A: 对于每一位热爱意大利葡萄酒的人们，你们必须去意大利旅行。一旦你感受到那个氛围，那个地方，你就更加珍惜那些美妙瞬间。你每一次打开一瓶意式红酒，都仿佛被日落、与朋友漫步佛罗伦萨、陪伴家人穿梭阿马尔菲海岸、山脚下的维苏威火山或巴罗洛山坡所触动。当你品尝你的那杯意式红 酒时，它立即把你带回那里。你喝下那杯香醇佳酿，就像是正在生活其中，每一滴液体都讲述着故事。当你饮用你的那杯佳酿时，它总能激起你的兴奋！不是只是液体，更不是简单的情感唤醒。那是一场旅程，一段记忆，一种情感共鸣，是一种生活方式，让一切成为可能，让一切变得真实可触摸！
