在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间,WineITA.com独家采访了詹姆斯·苏克林。通过深入对话,我们更好地了解了苏克林的葡萄酒理念以及他与意大利葡萄酒之间的故事。
Q:根据您建议,哪些类型的意大利葡萄酒现在适合进口到中国市场?
JS:历史上,托斯卡纳地区是美国最大的出口市场,也是其他所有市场中销售量最大的。没有理由认为其他地区也能像这样成功。托斯卡纳一直是人们心中的梦想,那里有佛罗伦萨,以及许多人们可能与托斯卡纳相关联的事物。我建议初期可以关注切尼奥克拉西科,然后人们会逐渐扩展到其他品种,但如果我们看美国高端葡萄酒市场,你会发现它被托斯卡纳和巴罗洛、巴贝雷斯科等顶级高端品种所主导。而南部正在增长,还有锡次利亚。但仍然,在美国,如果按照销量来看,大约每三瓶卖出的两瓶来自于托斯卡纳。
Q:您是否曾经面临过与意大利生产商沟通时遇到的挑战?
JS:意大利是一个非常有趣的国家。我们沟通,他们看到成果。在亚洲市场,我拥有自己的品牌,这是一个现实。酿坊想要在这里和泰国举办活动。在泰国,我们吸引了一千人。在香港也有一千人参加。我花费了大量时间在亚洲发展我的品牌,所以他们知道我能带来正确的人群。在结尾,人们来见我,但他们知道这里将会有一些非常令人兴奋的葡萄酒,所以这将是一场良好的合作关系,对每个人都很有益。
很多展位都是生产商们自己经营,有时候中国的一些展览只是由进口商占据。我做得很酷音乐视频;我投入了大量资金制作这些视频。我真心想把它们弄得像好莱坞一样,因为我出生离好莱坞不远,我希望展示给大家看看。我希望让大家来享受,一起去社交媒体分享。这不是一种教室式或教堂式体验,而是一种娱乐方式。这就是我们在亚洲试图做的事情——激发人们对于饮用葡萄酒的情感热情。对我来说,这就是关于如何进行有效交流。
Q:请向中国喜爱意大利葡萄酒的人说几句话:
JS:作为喜欢意大利葡萄酒的人们,你们必须去意大利旅行。一旦你感受到那里的氛围,它使你更加欣赏那些美妙的液体。当我喝一瓶 意大利 葡萄 酒 时,它总是在提醒 我 那些日落 的 美丽 晶亮、走在 佛罗伦萨 的 朋友 身边、住 在 阿马尔菲 海岸 或 在 巴洛 洛 山坡 上度过时光。当你喝下你的 意 大 利 葡 萃 时,它立即带你回到了那里。你味觉上的每一次触碰,都充满激动之情。那不是仅仅是一种液体,那个液体讲述着故事。
Q(续):目前,顶尖的地中海和法语红酒价格相比较低,从您的角度出发,您认为这是因为什么?
JS:“对于我来说,这是个好事。”