传统玉米品种
玉米作为世界上最古老的作物之一，其历史可以追溯到5000年前。最初，人们主要栽培的是一种名为Zea mays subsp. parvifolia的玉米，这是一种小穗型的玉米，它们的穗子较小，只有几颗粒。这种传统玉米品种通常分为两大类：开花型和实用型。在美国，印第安人曾经广泛栽培这类玉米，他们不仅食用其谷粒，还会将其加工成面粉、饼干甚至酒精饮料。而在墨西哥，则有更多关于神话和宗教仪式与这些传统玉米产品相关联。
甜corn
甜corn是现代消费者中非常受欢迎的一类玉米，它们被广泛用于烹饪、烘焙以及直接食用。这一类型的玉 米特点是它高糖含量，使得它们在煮熟后变得柔软且口感甜美。它们还因其色泽鲜亮和可爱而受到青睐，这使得它们成为各种节日菜肴中的重要组成部分，如美国独立日时常见的大排档晚餐，以及许多其他文化中的庆祝活动。
原生态或野生植株
原生态或野生植株是指那些未经过人工选择改良过于适应特定环境条件而发展出独特性状的人工遗传选择过程中没有影响到的自然状态下的植物。这些植株可能具有更高抗病能力，更强的地理适应性，也许还有一些特殊功能，比如某些原生的肉质突变体可能具有抗氧化剂等健康益处。
双层稻田制法（Bicolor）
双层稻田制法是一种通过交叉育种获得不同颜色的两层外壳效果，从而创造出独特视觉效果的方法。这一技术允许农民利用已经存在的一些基因来创建新的色彩组合，无需进行繁琐且昂贵的手动染色过程。双层稻田制法也提供了对新颖设计和市场趋势反应速度快的一个工具，使得农场能够迅速调整生产以满足消费者的需求变化。
杂交高产商业品系（Hybrid Commercial Corn）
杂交高产商业品系是为了提高农业生产效率而开发的一系列新品系，它们通常拥有更好的耐旱性能、高产量以及更加均匀地分布着粒子，这使得他们对于机械收割十分友好。此外，由于杂交技术可以有效减少疾病风险并增加抵抗力，因此这些产品在全球范围内被广泛使用，以确保稳定的收获季节，并减少对化学防治措施依赖度，从而降低环境污染风险。
