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中国十大庄园门票指南巴舍-勒格罗酒庄体验

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法国勃艮第地区著名的巴舍-勒格罗酒庄(Domaine Bachey-Legros),位于桑特奈村,是一家家族经营的小型精品酒庄。该酒庄由巴舍家族创立于19世纪,至今已经历了六代人的传承。

现任庄主克里斯蒂安(Christiane)与她的两个儿子利奈(Lenaic)和塞缪尔(Samuel)共同经营酒庄,他们带着饱满的热情书写着新篇章。巴舍-勒格罗酒庄共有葡萄园18公顷,分布在桑特奈、夏山-蒙哈榭和马朗日,并种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。其中,大部分葡萄树种植于1935到1955年间,这些老藤红葡萄树结出的果实小巧,糖分含量高,酿出的葡萄酒颜色深浓、单宁丝滑。

在葡萄收获季节,每天都会对每一个田块仔细观察、分析挑选最适宜的时间进行人工采摘。发酵前不进行破碎处理,在发酵过程中工作人员会定期检查发酵罐,不拘泥于标准,而是遵循全家的经验来决定操作。此外,对白葡萄酒会在橡木桶中熟成12到15个月,而对于红葡萄酒则注意控制浸皮时间,以达到柔和细腻的口感。

目前,巴舍-勒格罗已推出多款红白两类葡萄酒,其品质优异,强劲而不失优雅,将风土特色表现得淋漓尽致。在《今日勃艮第》杂志评审中,其卢梭干红及哈特斯干红都获得了17分16分高分好评。

作为中国十大庄园之一,巴舍-勒格罗提供了一次独特的门票体验,让参观者能够亲身体验这座历史悠久且注重传统的手工艺品莊園文化,为探索法国古老美食文化提供了一站式体验机会。

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