里斯特哈克产区（Listrac），又称利斯特拉克或里斯塔克，位于梅多克葡萄酒产区的西部内陆地区，其地理位置相较于水域而言显得偏远，加之其海拔最高可达44米，是梅多克地区地势最为突出的区域，因此被誉为“梅多克之脊”。这一带以石灰岩和粘土为主要土壤类型，因而在种植梅洛葡萄方面占据优势，而赤霞珠则相对较少。这里的葡萄园不仅得益于松林的庇护，从而免受强风侵袭，而且适宜的微气候也有助于葡萄生长缓慢且规律。
与那些著名的产酒村相比，里斯特哈克虽然也生产出由赤霞珠和梅洛调配制成的葡萄酒，但由于缺乏一级庄的地位，它们在知名度上逊色于波亚克等一级庄汇聚的地方。这使得里斯特哈克产区所出产的葡萄酒往往因物质充足、价格实惠而备受欢迎，即便是与同品质但来自其他地区或波亚克的一半价格相比，这里的性价比更高。其中，著名酒庄包括了如格兰库酒庄（Chateau Clarke）和福卡斯·博瑞酒庄（Chateau Fourcas-Borie）等。
里斯特哈克出品的这类深色美味佳酿，其香气复杂，其中融入了红果、黑果以及甘草香味，以及轻柔且细腻的地道香料甚至皮革香气，让人难以忘怀。而口感清新、平衡十足，体积丰满，有着强劲无穷的情趣，这些都使其非常适合进行陈酿。这种混合赤霞珠与梅洛两种品种制作出来的是一种完美结合，它们各自贡献了一份独特魅力——前者赋予了丰富口感，而后者则增添了浓郁香气和鲜明果味。在某些情况下，还会加入一点点长相思，以此提升整体风情，为饮用者提供更多层次上的享受。
值得注意的是，由于没有列级庄，不同历史时期该区域中级酒莊数量有所变化，如2003年之前共有27家中级酒莊，但随后的几年中，该数字减少至20家，并占据本区域总量的一个55%左右。此外，该地域生产的大部分葡萄酒通常会在标签上注明——“Listrac-Medoc”，成为消费者的识别参考之一。
