宣特尔酒庄，坐落于澳大利亚维多利亚州的葡萄酒产地，这里是黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、赛美蓉（Semillon）和西拉（Shiraz）的故乡。其葡萄园占地约16公顷，是一片繁茂而又精心打理的绿洲。在这里，每一株树木都见证了家族型酒庄宣特尔酒庄丰富多彩的历史。1980年，肖恩•尚穆根和他的妻子图利德•尚穆根共同创立了这家品牌，并一直以家庭成员为核心团队。
他们在迪克逊溪附近选择了一个理想的地理位置，在那里，他们建立了一座砖砌的现代化葡萄园。这座建筑不仅坚固耐用，而且充满了对传统与创新结合的敬意。每一颗种植在这里的葡萄都是为了追求卓越而精心培育，而主要品种则是那些被广泛认为能够体现维多利亚佳酿特色的一些品种。
宣特尔酒庄始终致力于保护环境，同时生产出当地区域内最优质的葡萄酒。这意味着管理者们采取了一系列措施来确保每一步都能最大限度地减少对自然环境造成影响，从疏叶、疏花、疏果到人工操作，无不体现出他们对于高质量产品以及可持续发展目标的重视。
此外，宣特尔酒庄还极注重酿造技术上的细节，以确保每一瓶出口的是一种独具风味且令人难忘的人间之作。无论是在专业评审中还是消费者之间，该品牌总是赢得了赞誉，它们包括The 2009 Shantell Pinot Noir、2011 Shantell Semillon 和 The 2011 Shantell Chardonnay等款式，每一种都承载着当地文化和悠久传统。
今天，当你举起那瓶来自维多利亚州，标有“1974 Melba Highway Dixons Creek, Victoria 3775, Australia”的香槟色液体，你也许会感受到那份来自土地深处的情感，那是一份由古老岩石所孕育，又被温暖阳光所浇灌出来的情感，是一次穿越时空回望往昔，却又拥抱未来的一次旅行。
