宣特尔酒庄，坐落于澳大利亚维多利亚州的葡萄酒产区，这里不仅是美丽的自然风光尽现，也是品质卓越的葡萄酒诞生之地。它以种植黑皮诺、霞多丽、赤霞珠、赛美蓉和西拉等五大主要葡萄品种而闻名，其16公顷的葡萄园在迪克逊溪地区开花结果，是由肖恩•尚穆根及其妻子图利德•尚穆根在1980年共同创立并至今仍担任主管。
这座家族型酒庄以其现代化设施和精心规划而著称，其中砖造的葡萄园不仅外观壮观，而且内部装备先进，确保了高效率与优质管理。为了保护环境，同时生产出维多利亚最优秀的葡萄酒，宣特尔采用了一系列先进但又节俭的手段，如疏叶、疏花、疏果，以减少产量并提高风味质量。此外，他们还注重人工采摘和细致记录酿造过程，从而不断提升技术标准。
宣特尔酒庄所生产的每一瓶葡萄酒都体现了对品质追求与环保责任感的一致性。从2009年的Shantell Pinot Noir到2011年的Shantell Semillon和Chardonnay，每一款都得到了消费者以及专业评审机构的大力赞誉，不断为世界级别的佳酿增添新的篇章。
