恩里克·扎诺尼（Enrico Zanoni）
恩里克·扎诺尼（Enrico Zanoni）先生，是意大利特伦托（Trentino）地区著名葡萄酒集团凯味特（Cavit）集团的总经理。目前凯味特（Cavit）集团拥有4500位葡萄种植者，年营业额达到1.68亿欧元。凯味特大力投资与葡萄园有关的科学研究，如开发环境监控技术、研究葡萄合适的成熟度。在特伦蒂诺（Trento Doc）法定产区，凯味特对外出口增长率超过1%，远远领先当地其他起泡酒企业。凯味特20%的产品都销往欧洲以外的市场，也许意味着集团意图着力开发重要的新市场。同时，还与意大利侍酒师协会签订了协议，为接下来三年的年度侍酒师大奖提供赞助。
朱塞佩·潘（Giuseppe Pan）
朱塞佩·潘（Giuseppe Pan）先生担任威尼托大区政府新任农业委员尚不满一年，但展现在他面前的是一张充满希望的图景。随着普罗塞克成功，威尼托大区不断获得国际市场认可。他乘势推出了涉及12亿欧元农村发展计划，以刺激威尼托年轻企业潜力，并帮助它们更好发展。如果在葡萄酒行业继续壮大，这份计划将延伸到乳业、肉畜业等其他农业领域。
乔万尼·戈德斯·达·福利卡夏
作为花思蝶集团总裁，乔万尼戈德斯达福利卡夏先生继续带领团队取得2015年度营业额增长，并通过全面的品牌重新规划，使得这个托斯卡纳传奇酒庄愈发贴近当地风土。此外，他还注重与奢华餐厅合作机会，并吸引了更多投资。他一直努力提升意大利葡萄酒平均价值，其中最近奥内拉雅推出的艺术品装瓶便是表现之一。
埃米利奥·佩德隆
埃米利奥佩德隆先生，是意大利著名葡萄酒集团贝塔尼亚公司CEO去年，该公司旗下位于蒙塔奇诺和经典坎蒂产区的 酒庄，都取得很好的成绩，其2015年营业额为2400万欧元，对马尔凯瓦波利切拉区域Fazi Battaglia 酒庄进行投资成果还需时间检验，但是第一步则是要为该地区打造符合品牌定位高端产品。在瓦波利切拉区域中，他们与维罗纳人民银行签订了一亿欧元合同，为陈年老酿提供资金支持。
科拉多・卡索利
科拉多卡索利先生，是GIV意大利 葡萄酒集团主席以及优尼组成员董事长。在2015年，该涵盖11个地区15家酿造厂的大型GIV 意大利 葡萄 酒集群实现3.5亿 欧元销售额，在全球范围内包括美国、法国和加拿大的市场。此外普罗赛克、瓦波丽切勒及南部 的各类品种在这些国家都受到了好评。而有机品种则在2016 年将有更好的前景。这也使上海GIV 公司成为开拓中国市场的一步关键措施。
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