在北上至杜布罗夫尼克方向的岛屿上，可以一望而知直入亚得里亚海的陡峭葡萄园，令人惊叹不已。尽管它仅约为40英里长，但只要花几个小时，你就可以从头到尾再次驾车穿越，却这样做将会破坏这片葡萄酒之乡的旅行体验。反过来，你可能会开始怀疑为什么当地以Plavac Mali红葡萄著称却未能出现在更多餐单上。在靠近半岛底部的小镇Mali Ston的Bota Šare餐厅，享用美食时身处古老拱形石砖天花板下，那里的酒单几乎完全倾向于当地酿造商，而菜单则以新鲜牡蛎和海鲜为特色，以经典的本土烹饪方法呈现。
Vinarija Miloš，由酿酒师Frano Miloš创立，以其Stagnum而闻名，这是一种纯粹由Plavac Mali酿造的红葡萄酒，被誉为克罗地亚最受欢迎的一款。此外品酒之旅包括参观有机果园以及装满匈牙利橡木桶的地窖 cellar。
Saints Hills Winery 的业主Ernest 和 Ivana Tolj精心改造成了一个现代化经营场所，其中还包括一家宾馆和一家以当地农产品特色的餐厅。而法国顾问米歇尔·罗兰负责监督酿造过程。在半岛西北端的小镇Orebić，Korta Katarina 酒厂提供三种预订品尝葡萄酒选项，每个选项都包含了一道菜式。一座经过惊人改造的海滨别墅作为酒店，还可租用一艘201英尺豪华游艇进行探险。
