导读
Meritage Resort & Spa，这座位于纳帕谷门户的顶尖AAA四钻度假村，高兴宣布其标志性意大利餐厅Olive Hay因其精选的纳帕谷葡萄酒而荣获了著名的纳帕谷葡萄酒奖。这是该餐厅第二次获得此殊荣，该奖项每年由当地葡萄酒商颁发。Olive Hay巧妙融合了自制与自产、现代与经典、创新与传统的意大利美食，在菜单和酒单上均采用了当地产品。烹饪体验总监Vincent Lesage和餐饮经理Roberto Lezama共同监督葡萄酒选择。
"我们热爱代表并支持这个特殊的地方——一个紧密联系的社区，”Lezama说。“世界上一些最受赞誉的葡萄酒正是在这里生产。”为来自世界各地顾客提供服务，体验典型的纳帕谷美食和葡萄栽培，是他们工作中的一大乐趣。
除了拥有100多种品种丰富的酒单外，Olive Hay团队在为客人选择和供应葡萄酒方面也非常有经验。此外，该餐厅致力于通过日常培训以及与纳帕谷葡萼学院合作，为员工提供专业成长途径。
"我们对团队成员进行投资，因为这种投资带来的是质量保证，对我们的员工和客人都是积极体验，”Lesage表示。“作为北加州最好的葡萄园之乡，我们很自豪能够通过我们的产品及专家团队提供服务。”
The Meritage Resort & Spa及其姊妹酒店Vista Collina at the Meritage位于Carneros地区附近，这里跨越了两县，将纳帕县和索诺玛县精华结合起来，创造了一场独特的地道体验。酒店内设有内部品鉴室、食品及葡萄酿造中心，以及季节性的活动，如霞多丽经典赛，以庆祝周末，并举办专家主导研讨会、美食午餐至豪华晚宴等，以筹款助SommFoundation，一家旨在支持教育与职业发展的事业机构。
关于Meritage Resort & Spa及Vista Collina at the Meritage
这两个度假村共享数英亩阳光普照山坡上的果园以及优雅住宿，同时配备豪华设施及卓越美食，以庆祝纳帕谷之魅力。这座目的地度假村拥有两家独具特色的酒店，它们结合全球一流奢华感与非凡好客精神，让你在加州本土风情的心脏地点享受完美时光。设施包括地下洞穴水疗护理、手工艺市场食品及瓶装液体小镇、现场品鉴室、大型野餐社区草坪以及户外聚会区域等等。
