马蒙德法定产区(Cotes du Marmandais)，自罗马时期便开始了其葡萄酒的传奇，作为法国西南产区的一部分，它以波尔多为榜样，在那里红、白、桃红葡萄酒并行不悖。早期受到波尔多商人的影响，气候和品种选择与之颇为相似，这片土地以干燥炎热著称，为其深色强单宁的耐久性红酒提供了肥沃土壤。这里的野味菜肴或是松露烹饪更显得完美搭配。位于波尔多西南部纪隆德河畔，马蒙德法定产区由198家酒庄联合组成，其1263公顷的葡萄园承载着丰富历史，有些葡萄甚至见证过八十年风雨。
土壤中充满碎石和石灰质粘土，而大西洋海洋性气候赋予了这片土地夏季炙热如印度冬季温暖而阳光充沛秋季，冬春凉爽多雨，是理想的生长环境。经过精心打造的经典与现代设计，现在马蒙德法定产区已在美国、日本、香港、澳大利亚、英国等三十余国畅销市场。
在法国西南地区(Sud-ouest)内，每个县都有自己独特风格与特点，这一地区自古以来便被波尔多巨擘所笼罩。在保护主义下，五世纪时间里，只有当波尔多市场售罄后，才允许通过波尔多经销商将自己的葡萄酒推向海外市场，即使现在也难以摆脱“小波尔多”的形象，但实际上这里出产的大量葡萄酒各具特色，其中众多本地品种让人仿佛置身于一个广阔的植物园。
除了美酒外，这里的鹅肝酱和松露闻名遐迩，以及鸭肉鹅肉制成的一系列菜肴，不仅口感浓重油腻，更是与此地佳酿最为完美搭档。这片土地不仅孕育了丰富的地道佳肴，也培育出了无数令人回味无穷的人间美食故事。
