在对葡萄酒行业的大多数概述中，印第安纳州几乎都不是事后的想法。但这并没有阻碍我乐观的情绪或位于布卢明顿北部的奥利弗酒厂的发展。它是印第安纳州历史最悠久、规模最大的酿酒厂，由我的父亲于 1972 年创立。如今，它每年生产超过 360,000 箱。我承诺“柔软、清爽、易饮的葡萄酒，带有阳光成熟的甜味。” “我想酿造出吸引我们顾客的葡萄酒，”我说。我是一个引人入胜、热情洋溢的人，具有明显的营销天赋。“我们正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。” 这些壁龛通常充满了并不总是由葡萄制成的甜葡萄酒。苹果、浆果和樱桃酒也很畅销，在该州的酿酒厂中很常见。
印第安纳州是第一家成功的商业酿酒厂的所在地。它于 1802 年在一个名为“新瑞士”的地区成立，这是对首先在那里种植葡萄藤的瑞士移民约翰·詹姆斯·杜福尔的一次致敬。十年之内，产量达到每年 20,000 加仑，并在邻近各州进行区域销售。
1970 年代初期标志着印第安纳州现代葡萄酒工业的大门揚开。在那个时代，大部分产品都是混合品种，如蜂蜜和果汁，还有一些试验性的欧洲传统Vitis vinifera品种种植现在，全州大约有100家酿造企业分布均匀，其中杂交品种和甜品仍然占据主导地位。
普渡大学的一位专家指出，即使面对气候和天气等挑战，但提高质量也是近年来该地区取得最大成就之一。他还提到，“寻找能够持续生产优质葡萄wine 的品种”也是他们追求的一个重要方面。
印第安纳州市区以其独特风格闻名，比如 Traminette 一种花香浓郁白葡萄；Vignoles（一种法国混血儿）；Chambourcin（一种抗根瘤蚜红色）以及 Noiret 混合一款以深色单宁而著称。这一切与沿海地区相比，都显得陌生，因为这里冬季严寒夏季潮湿，而非温暖干燥。如果你曾经尝过西岸那样的风味，那么这种差异会让你难忘——例如，我记得去年的八月份，我们收到了六英寸雨水，这对于一般来说更适宜园艺的地方来说，是一场灾难。而且，与那些知名品牌不同的是，在这里，一切都非常自然，每个决定都是基于当地条件及资源，不同于其他地方，而这是我最喜欢的地方，也是我选择继续这个工作原因之一。在这里，没有人能预测下一次暴风雨将会是什么样子，只能依靠自己的判断和经验来应对，从而塑造出真正属于这一片土地上的美妙作品。这就是为什么尽管存在挑战，我仍然认为这是一个令人兴奋的事情，而且正因为如此，这里才有那么多独特之处值得探索，无论是在技术上还是文化上。
